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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


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バーガーランチ

バーガーランチ_b0253205_04314931.jpg

前日に使った牛ひき肉の残りで、ミニバーガーのランチ。

ひき肉を平たく丸めて塩胡椒で焼くだけなのに、家で作るバーガーは特別感があって美味しいなぁ。

***

日曜日にうっかり?早起きしなかったら、途端に生活が崩れました(今日はかろうじて11時前には起きましたが)。早起きって継続するのが難しい!明日からまた頑張ります(笑)。


by kyokocat | 2014-10-29 04:11 | Meal @ Home | Comments(9)
Commented by anatatoyu at 2014-10-29 06:26
わ〜い、今日は一番のりだ*\(^o^)/*たぶん。
ハンバーガー美味しそうですねえ♡
お肉が食べ応えありそうです。
マックのは薄いですもんね。
これ厚みは何センチかな?
パクッといけますか?
美味しいのと厚みでアゴが外れないように気をつけなきゃ〜ですね^_−☆
Commented by pinochiko at 2014-10-29 10:03
お家でハンバーガーを作るって日本ではあまり無いですよねー。
刺さっているピックが可愛いなぁ。こういうのが売ってるくらいだから、ハンバーガーってお家で作るものってことなのかな。
そうういえば、カナダ人に、外国ではハンバーグは無いって言われてのだけど、本当?
ファミレスに行くとあるような、ハンバーグランチ(ハンバーグとごはんorパン)みたいなのは無いっていうのだよ。
Commented by tarohanaazuki at 2014-10-29 10:29
↑のpinochikoさんの疑問、私も興味津々!
睡眠のバランスや習慣が崩れるとホルモンバランスも崩れてしまうそうだから気をつけてね。
と言う私も、寒くなった途端に朝のラジオ体操をサボっています(恥)
Commented by kyokocat at 2014-10-29 11:43
anatatoyuさん、
一番乗りのコメントありがとうございます♪

このお肉は1cmくらいかなぁ。パンが何気に厚みがあってがぶっといくのが大変だったので、手でパンをつぶしながら食べてました(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-10-29 11:51
pinochiko
ピックはBBQ用なんですよー。多分、パーティとかで大量に焼くときに、お肉に刺す用なんだと思います(他にもレアとかミディアムとかひと通り揃ってます)。が、うちは2人だけでやることが多いので出番が非常に少ないです(笑)。

こちらはバーガー用のパティの形になっているひき肉も売っているし、家で(特に夏の間BBQで)作る家庭が多いんだと思いますよー。

そういえば、アメリカでは日本のハンバーグみたいな食べ方はしないですねぇ。近いところで、ミートボールかミートローフかなぁ。煮込みハンバーグとかなら、結構売れそうなんだけど・・・。と言いつつ、私も面倒なので滅多に作らないです(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-10-29 11:56
tarohanaazukiさん、
ハンバーガーはあるのに、ハンバーグはないっての、よく考えたら変ですよねー。

へぇぇ、睡眠とか習慣でホルモンバランスも崩れちゃうんですね。気をつけます!よし、明日こそはちゃんと起きるぞ!(笑)。

朝のラジオ体操、やってるんですね。素晴らしい!
あれって、まじめにやったら最強のエクササイズらしいですよ。私も一時期、YouTubeを見ながらやってたけど、やらなくなっちゃった。何か運動をと思っていたので、始めようかな?
Commented by ニャンえもん at 2014-10-29 15:46 x
きゃ~美味しそうっ♪
USビーフの赤身は本当に美味しいから、シンプルな味付けが一番ですよね('-^*)
日本で売ってる挽き肉は、牛70%豚30%の合い挽きが殆ど。やっぱりハンバーグ文化なんだなぁ~(笑)
因みに我がバーで出している「ハンバーグサンド」はロングランヒットでございます( ´艸`)
バーガーでは無くサンドイッチって所がミソなのだ♪
ラジオ体操は本当に良く考えられた内容らしいですね!我が母も義両親も毎朝やってるそうですヾ(^▽^)ノ
ってそんなワタクシはやってないんですけどね~(笑)
Commented by ニャンえもん at 2014-10-29 16:03 x
あ、pinochikoさんの疑問ですが、ハンバーグはドイツのハンブルクが本場でございますYo~♪
以前、ヨーロッパ食堂なる番組を観た時に紹介されておりましたが、日本のハンバーグはコレがルーツでしょうね('-^*)
ハンブルク式ハンバーグには玉ねぎは勿論、パセリのみじん切りや粒マスタードとかもたっぷり入っていて美味しそうでした♪
こっちも作ってみたいなぁと思ったニャンえもんであります!
Commented by kyokocat at 2014-10-30 01:11
ニャンえもんさん、
そうなのです、シンプルなのでも十分美味しいし簡単だし(笑)、牛ひき肉を買うとバーガーにしちゃいます。というか、合い挽きがないから面倒なんですよねぇ。

オークのハンバーグサンド、食べてみたいなぁ。パスタも試したいし、カレーも!胃袋3つくらい用意して、いつか伺いますから!(笑)。

ハンバーグ、ドイツのハンブルクが本場だったとは!
だからハンバーグって言うのですね!本場のも美味しそう。どこかにレシピないか探してみますね!
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