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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


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ちょっと豪華なパンケーキ

ちょっと豪華なパンケーキ_b0253205_01073188.jpg

小腹が空いたのでトーストを食べようと思って、キッチンに行ったら、床の上に広がる無残な食パンの残骸に呆然・・・(食パンをしまい忘れて猫たちに食べられた)。

しょうがないので、黙って片付けて、パンケーキを作りました。いつもより牛乳を少なくして、肉厚に焼いてみましたよ。トッピングには、熟したバナナがあったのでスライスしたバナナとリンゴを軽くバター、砂糖、シナモンで熱して作ったソースと、アイスクリームをのせて出来上がり。

アイスクリームは生クリーム代わりだったんだけど、なかなかいける。生のバナナはどうも苦手なのですが、こうやって火を通すと美味しく食べられるから不思議。ソースというか温かいシロップがジャム代わりにもなって、ちょっぴり豪華なパンケーキとなりました。

美味しいものが食べられたのはよかったけれど、これって猫たちの盗み食いのおかげなのかなぁ・・・うーむ。あんまり深くは考えないでおきます(笑)。


by kyokocat | 2014-11-15 01:10 | Sweets @ Home | Comments(12)
Commented by Chacha at 2014-11-15 01:31 x
熱したリンゴとバナナは美味しいですよね。バターと砂糖で焦がし気味にしたら10倍くらい美味しくなりますよね。あー食べたい!

パンケーキはうちでは私しか食べないので
好きなのになかなか食べられないのです。
バターミルクも買ってあるのに!
Commented by tarohanaazuki at 2014-11-15 09:29
「しょうがないので黙ってかたずけた」の一言に無念がにじみ出てる(笑)
3ニャン達の盛り上がりぶりが想像できます( ̄▽ ̄)
Commented by pinochiko at 2014-11-15 11:20
無言で片付ける気持ち、分かりますよ。
責めてもしょうがないもんね。片付けなかった自分の落ち度を責めるしかない。
私も生のバナナは苦手なのです。こういうソースにすると美味しそうですね!
小腹がすいた割に、なかなかのボリュームだ!
Commented by surigon at 2014-11-15 12:06
お店で売っているかのような出来ですね!
私はバナナは生のほうが好きですが、これならいけるかも~^^
アイスクリームまで乗ってるなんて、贅沢だぁ。
Commented by エルザ at 2014-11-15 21:50 x
バナナのパンケーキ豪華ですね*我が家は、いつもシンプルにメイプルシロップとバターです^^
Commented by Faith_1103 at 2014-11-16 06:03
ニャンズも満足、師匠も満足、
結果オーライだから、たまにはいいよ?!?!

いつものWhitneyちゃんのお決まりショットがないから
まだ満腹なんでしょうね~笑
Commented by kyokocat at 2014-11-19 06:56
Chachaさん、
コメントを読んで、キャラメル風にしてもよかったなーと思いました。よし次回!(笑)。

バターミルク入のパンケーキも美味しいですよね。
1人で食べるとなるとなかなか機会がないってのわかります。早く美味しいパンケーキにありつけますように♪
Commented by kyokocat at 2014-11-19 06:58
tarohanaazukiさん、
調子悪かったせいか、ガードが甘かったです(笑)。
3枚残っていて、全部、中途半端に食べられていたのでがっかりでした。どうしてお母さんのために1枚残しておこうとか思わないんですかねぇ?まぁ、おかげでパンケーキが食べられたのでよしとします。そう思わないとやってられない(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-11-19 07:01
pinochikoさん、
怒りより脱力ですよね、もう。
気をつけているのに、最近、「負け」が多いのは調子が悪かったせいだと思いたい・・・(笑)。

ふふふ、お昼にほとんど何も食べてなかったので、お昼代わりでもあったんですよ。これなら消化もよいしーと思って作ったら全部で6枚も出来てしまい、これでも食べる量を少なくしたんですよ(笑)。
生のは喉につまってダメなんですが、バナナに火を通すととろとろになるのが気に入ってます♪
Commented by kyokocat at 2014-11-19 07:03
surigonさん、
おお、そういう風に見えますか?嬉しいです♪
生のバナナも、シェイクとかは好きなので、あの喉につまる感がなければなーといつも思います(笑)。火を通したのも、結構いけますよ!ソースが温かかったので、アイスクリームがいい感じに溶けたのもよかったし、よかったらお試しを!
Commented by kyokocat at 2014-11-19 07:04
エルザさん、
お腹が空いていたので、ちょっと豪華版にしちゃいました。
メープルシロップでシンプルに食べるのも美味しいですよね♪私も大好きです!
Commented by kyokocat at 2014-11-19 07:06
Faith_1103さん、
まぁ、たまにはね・・・そういうことにしておきましょう(笑)。
そうそう、キッチンに行くのと同時にWhitneyがさり気なく逃げていったので、お腹いっぱいだったんだと思います。もーやれやれですよね、ほんと。
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