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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
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おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
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オット特製のビーンズサラダ

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オットがビーンズサラダを作ってくれました。とはいえ、オットの代わりに豆を煮たのは私なのですが(笑)。

今回はちょっと味付けを変えたらしく、ドレッシングには酢を3種類(普通の酢、アップルビネガー、シャンパンビネガー)とライム果汁を使用したとか。あっさりしているけど、ガーリックもちょっと入っているので、あとを引く美味しさなのですよ~。





b0253205_06193855.jpg

サラダに添えても美味しいけれど、コーンチップスに乗せて食べても美味しい♪(チップスが妙に小さいのは前日に食べまくって、写真を撮ろうと思ったらほとんど残っていなかったからです(笑))。

なんか大量のビーンズサラダが冷蔵庫を占拠してるんだけど、美味しいから私的には全く問題なし!しばらくは副菜はこれに決まりですな~。


by kyokocat | 2014-11-27 06:23 | Meal @ Home | Comments(6)
Commented by Faith_1103 at 2014-11-27 12:52
あら、旦那さま、風邪が治られたんですね?!?!
良かったです!
美味しそうな、ビーンズサラダ(^^♪
見ていてよだれが出て来ちゃいました笑
Commented by ニャンえもん at 2014-11-28 09:38 x
お豆のサラダだ~ヾ(^▽^)ノ
全く作った事が無く、一度ちゃんと作って食べてみたいなぁ~と思っております!
欧米では本当にお豆さんを良く召し上がりますよね♪
と言うか…
「旦那様の手作り」ってめちゃめちゃ羨ましいんですけど!!!
ビネガーも華麗に使いこなす燻製師匠、格好良いッス(≧∀≦)
そしてウチのヒゲマダハヤサナイマスター、うんちくはスゴいけど(笑)全っ然作ってくれないもんね~(-.-")
Commented by エルザ at 2014-11-28 16:04 x
旦那さまの愛情お料理ですね~
豆大好きです~(*^-'))))
Commented by kyokocat at 2014-11-29 12:26
Faith_1103さん、
いや、なんだかしつこい風邪みたいで、実はまだゴホゴホと咳をしています。でも、まぁ、元気といえば元気なのかな?
このビーンズサラダ、私も好物なので、食べたくなったら作ってもらってますよー。
Commented by kyokocat at 2014-11-29 12:29
ニャンえもんさん、
豆の洋風なサラダってすごく美味しいです!
豆好きなので、毎日でも食べられます~♪
ヒゲナシマスターの料理、見てみたいです。
こうなったら、マスターの料理の日をオークで開催してみるとか?!
Commented by kyokocat at 2014-11-29 12:29
エルザ さん、
私も豆が大好きなんですよ~。
このサラダはオットが作るほうが美味しいので、いつもお願いしちゃってます♪
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