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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


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クランベリー・バナナ・ピーカンナッツのケーキブレッド

クランベリー・バナナ・ピーカンナッツのケーキブレッド_b0253205_05023630.jpg

久々の快晴!嬉しくなってケーキブレッドを焼きましたよ~。

バナナ、生クランベリー、ピーカンナッツを入れました。クランベリーの酸っぱさとバナナの甘さが意外と合って美味しいです。クランベリーの赤がクリスマスっぽいのも、このシーズンにぴったり。生のクランベリーが手に入るうちに、また焼きたいなぁ。


by kyokocat | 2014-12-17 05:05 | Sweets @ Home | Comments(10)
Commented by tarohanaazuki at 2014-12-17 07:22
これは一枚や二枚じゃ足りないかも!!(笑)
飲み物はやっぱり牛乳が合いそうだ(食べる気満々)笑

昨夜「ガイアの夜明け」って言う番組でブラックフライデーの事をやってた。
無印良品がアメリカで苦戦してるので、ブラックフライデーをチャンスにして、売り上げを伸ばそうとしてる様子を追ったドキュメントでした。
ここで話題に上ったばかりだったので、とっても興味深かったです♪
Commented by peko_tin at 2014-12-17 08:43
ドライ・クランベリーは、毎日ヨーグルトに入れて食べていますが、
生クランベリーは頂いたことないのでどんなお味か興味深々です♪
バナナとピーカンナッツも入ったケーキブレッド、見た目も可愛らしくてとっても美味しそう(〃∇〃)
こりゃ底なし胃袋の私は、朝から5枚は軽くいけそうです(笑)
Commented by pinochiko at 2014-12-17 09:48
なんとも贅沢なケーキですね!
あれ?Whitneyちゃん、どこ行った?
生クランベリーって食べたことないかも。見たこともないか?

↑ブラックフライデーの事は日本でもだんだん知られてきましたねぇ。
今ではサイバーマンデーもあるとか。
みんなお金の使い方がすごいなぁ。でもきっと多くはクレジットですよね?
1月に落ち込みそう・・・、カード明細が届いて。ふふふ。
Commented by kyokocat at 2014-12-17 15:24
tarohanaazukiさん、
そうそう、クランベリーの酸味がある分、どんどん食べちゃえるので危険です!(笑)。牛乳ってのはバナナが入ってるからかなぁ。うちのオットもこれを食べるときに、牛乳を持ってきてました。

へぇぇ、面白そう!無印、こちらでもオンラインストアが最近オープンしたんですが、割高感があるんですよねー(円計算したら安い!と思うのだけどドル表示だと高いと思っちゃう)。いつかアメリカにある実店舗にも行ってみたいものです。
Commented by kyokocat at 2014-12-17 15:26
peko_tinさん、
生クランベリーはサンクスギビング前後がシーズン?なので、この時期は必ず生のを買ってきます。生で食べると美味しくないんですが、加熱すると酸味が効いてて美味しいんですよー♪

このケーキブレッド、具だくさんだし、バナナも入ってて腹持ちもいいし、ビタミン豊富だから、朝食べるにはもってこいかも。ご近所ならおそそわけするのに~。
Commented by kyokocat at 2014-12-17 15:31
pinochikoさん、
あはは!今日は天気もよくて、Whitneyは日向ぼっこに忙しかったみたいですよ(笑)。

ブラックフライデー、有名になってきましたか!そのうち日本でも(全然サンクスギビングと関係ないけど)やるようになるのかなぁ(笑)。私的には家で買い物できるサイバーマンデーのほうが好きだったりしますけどね!そうそう、皆クリスマスギフトとかで散財しますからねー。かく言う私も、送料無料につられていろいろと買い物しちゃいましたよ!
Commented by ニャンえもん at 2014-12-17 18:22 x
なんと可愛らしいケーキブレッド!
ホント、クランベリーの赤が効いてて素敵だし、何よりスゴく美味しそうヾ(^▽^)ノ
そしてやっぱり写真の撮り方がイイなぁ~♪
スッゴく可愛い!
真上からのアングルも良いですねぇ( ´∀`)
芸術とお料理のセンスに恵まれてるkyoko師匠はやっぱりスゴい!
そして燻製師匠が心底羨ましいわ~(笑)
Commented by juni38 at 2014-12-17 21:45
わ~♪ 美味しそう! もとい可愛いケーキブレッド!
kyokoさんは 確かにいろんなものを 兼ね備えていますね~
ん? ニャンえもんさんも お料理上手じゃないか・・・
Commented by kyokocat at 2014-12-19 06:49
ニャンえもんさん、
彩りがよいとそれだけで嬉しくなりますよね♪
来年もこの時期に作ろうと思いました!

うふふ、あいかわらず、いろいろ褒めて下さってありがとうございます!あんまり調子に乗らずにこれからも頑張ります(笑)。
Commented by kyokocat at 2014-12-19 15:56
juni38さん、
これはjuni38さんまで!ありがとうございます!
まだまだだとは思いますが、褒められるとやっぱり嬉しいですねぇ!(笑)。
そうそう、ニャンえもんさんのお料理はプロですからね!
いつかニャンえもんさんのカレーを食べて味を盗むのが私の密かな目標です(笑)。
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