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アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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かつ丼サンド oishii

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昨晩はかつ丼にしたのですが、とんかつも煮込んだ玉ねぎも残ったので、カツ丼サンドイッチにしてみました。と言っても、玉子焼きにとんかつと玉ねぎを加えて焼いただけ。玉子焼き用のフライパンを使ったので、きっちり四角になりました♪





b0253205_05213872.jpg

普段は全く残らないとんかつがなぜ残ったかというと、お肉が妙に分厚くて(通常の2倍?)、2枚揚げたのに1枚で2人分のカツ丼が出来てしまったからです。2-2.5cmの厚みだったのに無理やり揚げたの、写真でわかりますかね?(笑)。

そんなわけで、出来上がったカツ丼サンドのお味は、といえば、かつ丼ほど味は濃くないけれど、しみしみ玉ねぎのおかげで味はほんのり和風。もう少し味が濃くてもよかったかな?でも、なんと言ってもボリュームがすごくて、とんかつ3切れしか入れてないのにお腹いっぱいになってしまいました。

食べたあとにふと思ったけど、普通にとんかつとレタスをパンにはさむだけでも美味しかったような?ま、これはこれで美味しかったから、細かいことは気にしない方向で!


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by kyokocat | 2015-01-14 05:27 | Meal @ Home | Comments(2)
Commented by ニャンえもん at 2015-01-15 05:29 x
きゃ~スッゴい厚みっ!
断面見ただけでテンション上がりますYo~っ(≧∀≦)
こりゃあ燻製師匠も小躍りしたに違いない♪
それにしても本当に分厚いですねぇ~( ´艸`)
顎、鍛えるのに良さそうだわ(笑)
Commented by kyokocat at 2015-01-20 15:15
ニャンえもんさん、
まさか1枚がこんなに分厚いとは思ってなかったので、びっくりでしたよ(笑)。あ、でも、柔らかかったので、意外と食べやすかったです。そうそう、オット、こういう揚げ物だとテンション上がるので、かなり喜んでおりました♪ たまにはガツンと揚げものっていいですね!
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