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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


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Whitney(♀)
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1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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シーザーサラダとクルトン。美味しい「梱包材」。

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使い切りたい生クリームがあったので、ひさしぶりにシーザーサラダを作った。

ドレッシングには、その昔どこかで読んだケンタロウさんのレシピを真似して、ちょっぴりアンチョビペーストを隠し味的に入れてみました。むふふ、シンプルだけど美味しいわー。

ちなみに、クルトンも自家製です。最近うちのオーブンの調子が悪くて、ちょっと生焼けになってしまったパンの、ちゃんと焼けてた部分を切ってリメイク。オリーブオイルをまぶしてオーブン焼きするだけ。カリカリの食感が、シャキシャキのロメインレタスのよいアクセントに。無駄にならなくてよかった!





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ところで。あずきのばあばさんが送ってくれたクロネコ箱の中に入っていた「梱包材」、ちゃんとリサイクルしています♪

ひさしぶりに食べたけど、すんごい美味しい~。うちのオット、MSG(化学調味料)を摂ると頭痛になっちゃうので、独り占め。いぇーい!(笑)。ばあばさん、美味しい梱包材もありがとうございました!


by kyokocat | 2015-01-24 02:44 | Meal @ Home | Comments(4)
Commented by tarohanaazuki at 2015-01-24 07:39
アハハハ♪
どん兵衛が全く別物に見える!(爆笑)
スマップの中居君のCMより、こっちの方が良い!!(笑)
ビタミン補給におしゃれなシーザーサラダと食べてね♪(笑)
Commented by ニャンえもん at 2015-01-26 18:48 x
生クリームが残ったからシーザードレッシングを手作り…
kyoko師匠、スゴすぎですよ~(≧∀≦)
料理人の鏡でございます!
そしてどん兵衛にネギをプラスっΣ( ̄□ ̄)!
やっぱりスゴいわ~♪
ばあばさんの愛がぎゅうぎゅう詰まったどん兵衛♪
美味しいに違いないっヾ(^▽^)ノ
Commented by kyokocat at 2015-01-27 13:21
tarohanaazukiさん、
本当なら、お湯を入れる前に、食べやすいようにおあげも小さく割っておくのですが、それも写真のために我慢してみました(笑)。
Juniさんとかニャンえもんとかが年末にアップしていたので食べたかったんですよー。美味しく頂きました!ありがとうございます~。
Commented by kyokocat at 2015-01-27 13:23
ニャンえもんさん、
あはは、ありがとうございます。
こちらのドレッシング、あまり好きではないので、基本的にドレッシングは食べる前に適当に合わせているんですよ。なのでシーザードレッシングも結構、適当ですよ(笑)。

ばあばさんの愛、ばっちり美味しく頂きました♪
ニャンえもんさんみたいに、スープが2袋入ってたりしないかな?と思ったけど、1袋だけでちょっとがっかりでしたが(笑)。
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