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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


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インドカレー。ありがち?な失敗。

インドカレー。ありがち?な失敗。_b0253205_05203990.jpg

ちょっと前に作ったインドチキンカレー。

小瓶に入っているクミンパウダーを鍋に入れるときに、横着してスプーンを使わなかったら、だぁーっと山盛り入ってしまいまして(笑)。一応、取り除ける分は取り除いたものの、通常の5倍は入ってしまいました。

バランスを取るために他のスパイスもどんどん足したので、いつもより濃い味に・・・。しょうがなく、仕上げの生クリームもたっぷり入れてごまかしました。でも、なんとかなるもんですね。ちゃんと美味しく食べられるカレーになったのでよかったです。あはは。

教訓。面倒くさがりは失敗の元!・・・次からは気をつけます(笑)。


by kyokocat | 2015-02-01 05:24 | Meal @ Home | Comments(8)
Commented by anatatoyu at 2015-02-01 09:22
はあ…
ありますねえ、やってしまいます。
ちょっと無精したら、ねえ。
やりながらなんとなく頭の中でこうなるぞと思いながら、こうなった時、あ〜あ〜と思うんだけど、またやってしまいます(笑)
Commented by tarohanaazuki at 2015-02-01 10:24
あはは・・って、読んでる私がアハハ!ですよ(笑)
でもこれ、皆さん心当たりがあるのでは?!
私はお吸い物を作ってて、ちょっと塩を足そうとして横着して大きなポットから直接振ったら、雪のかたまりくらい入ってしまいました。
それだけならまだしも、何を思ったか、手を入れて塩をつかもうとして火傷してしまいましたよ(ばか)
横着とおっちょこちょいが同居してるとこう言う失敗をやらかします(苦笑)
Commented by tokidokitasu at 2015-02-01 20:02
心当たりあります!!
黒コショーを振ろうとキャップをはずしたつもりが、
ふた全体をとったようで、ドバっと振り入れて鍋に黒い小山が・・・
他にもいっぱいです・・・・ ^^;
Commented by ニャンえもん at 2015-02-03 07:36 x
あるある~っ!
こんな失敗、朝飯前ですYo~ヾ(^▽^)ノ←日本語おかしい。
ワタクシもね、面倒くさがってクミンシードを瓶からそのまま鍋に入れようとしてドサーッ…
やっちゃったYo…(/_;)
って事があったあった(笑)
ワタクシだけでは無かったのね♪
と安心しちゃいましたよアハハハ!
それにしても美味しそうなインドカレーですなぁ( ´艸`)
生クリームがたっぷり…(滝よだれ)
まだ残っているかしらん?(笑)
Commented by kyokocat at 2015-02-07 16:08
anatatoyuさん、
えええ、anatatoyuさんもやっちゃいますか?(やらないイメージがありました)。でも、仲間がいて嬉しいです。
どうしてそうなることがわかってるのに、やっちゃうんでしょうかねぇ・・・・(遠い目)。
Commented by kyokocat at 2015-02-07 16:11
tarohanaazukiさん、
ふふふ、同じようなことをしている人がいて嬉しいです(笑)。手で塩をとっさに取ろうとしちゃうのもわかります!私もやったことありますもん。あとはまな板出すのが面倒で、空中でパンとか切ってて指を切ったりとか(笑)。
あー、いかんいかん、不精な性格丸出しですね。気をつけます~。
Commented by kyokocat at 2015-02-07 16:15
tokidokitasuさん、
おお、tokidokitasuさんも!
そうそう、調味料のフタで開くところが2つあるタイプ(小さい穴が数個開いているフタ&大きい穴1つだけ空いてるフタがあるタイプ。←わかるかな?)だと、小さい穴のほうだと思い込んで大きな穴のほうを開けてどばーっと入れちゃったりとかもします。
気をつけてもそういうことがあるから、こういうミスは一生なくならないような気がしてきましたよ(笑)。
Commented by kyokocat at 2015-02-07 16:19
ニャンえもんさん、
ああ、ニャンえもんさんも!心強いなぁ(笑)。
そうそう、他にも仲間がいると思うと、なんか安心しちゃいますよね。

どばーっといったおかげで、すごく濃厚なカレーになったので美味しかったんですけどね。おかげ様で完売!またのご来店をお待ちしております~(笑)。
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