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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Whitney(♀)
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1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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野菜たっぷりキッシュ oishii

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野菜をたっぷり入れたキッシュを焼きました。

卵料理=春というイメージが私の中にあって、春になると食べたくなるのですよね。本当はアスパラガスとか春野菜を入れたかったのだけど、冷蔵庫のストック野菜で作ったので、季節感ゼロ(笑)。でも、上に飾ったミニペッパーのおかげで、少しは春らしい色合いは出たかな?





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中にはケールとマッシュルームを炒めたもの、モッツアレラチーズ、アンチョビペースト入り。形成はちょっと失敗しましたが、パイ生地もサクサクで、言うことなし。ごちそうさまでした!


by kyokocat | 2015-03-09 06:03 | Meal @ Home | Comments(6)
Commented by tarohanaazuki at 2015-03-09 07:00
サクサクと言う音が聞こえてきそうです♪
色合いが可愛らしくて食欲をそそりそう!!
食べ過ぎ注意ですね(笑)
Commented by tokidokitasu at 2015-03-09 20:59
お花畑のようなキッシュですね!!
おいしそう~
こぼれてるパイ生地のかけらから
サクサク感が伝わってきます!!
あ~ 白ワインが欲しい (*^_^*)
Commented by kyokocat at 2015-03-10 15:38
tarohanaazukiさん、
そうなのです、この土台もバターたっぷり。作った日には夕食に何切れも食べてお腹いっぱいになったのですが、翌日にお昼に残っていた1切れ食べたら、それだけで夕食まで持ってしまいました。どんだけカロリーあるんだ、と驚愕したのは言うまでもありません(笑)。
Commented by kyokocat at 2015-03-10 15:41
tokidokitasuさん、
そう言ってもらえると嬉しです♪
上にのせたミニペッパーが甘くていい味だしてましたよ~。
そうそう、こういうの、ワインのおつまみにもいいですよね。今回は我慢しましたが、次回焼くときはワインも買ってこなくっちゃ!
Commented by ニャンえもん at 2015-03-10 17:08 x
はぁ~キレイ( ´∀`)
こんな可愛いキッシュが出て来たらテンション上がるわぁ♪
うん、3切れはイケるな!(←貰う気満々(笑))
Commented by kyokocat at 2015-03-11 13:18
ニャンえもんさん、
実は、その他にもおかずがあったのに、私も3切れ食べました(笑)。ま、たまにはいいよね?(って、たまにはが多すぎるような気も・・・)。
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