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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
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虹の橋へ向かいました。
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Whitney(♀)
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1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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2008年3月12日生まれ。
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自家製ミートソース

自家製ミートソース_b0253205_02242130.jpg

ニャンえもんさんのミートソースの仕込みを見ていたら食べたくなったので、真似して作りました。

冷蔵庫にあるもので作ったので、当然、赤ワインとかは入れてません。でも、結構、野菜度が高くて、濃厚な味に仕上がりましたよー。

ちなみに、うしろにチラリと見えるのは、前日に焼いたピザの残り。昨日の時点ではミートソースを作る予定はなかったけど、わかっていたら順番を逆にしてミートソースを使ってピザを焼いたんだけどなぁ。ま、ソースは大量に作ったので、冷凍して次回のピザに役立てることにします。

***

家でやってる仕事の納期に間に合わなくて、昨晩は寝てない(徹夜中)のですが、さきほど締め切りは明日だということに気が付きました・・・。もう1日あって助かったけど、この燃え尽きた感、どうしてくれよう・・・今寝たら、すんごい危険な気がする。どうしよう(笑)。


by kyokocat | 2015-05-21 02:29 | Meal @ Home | Comments(6)
Commented by pinochiko at 2015-05-21 06:59
メニューの順番ってありますねー。
Aの残りをリメイクしてBに、って始まったのが
いつの間にかBを作ることが目的になって、
わざわざAをまず作ることになってたりして。

あと一日あったなんて嬉しいじゃないですか!
きっと寝ちゃっても大丈夫!
Commented by tarohanaazuki at 2015-05-21 10:08
寝なくちゃ!!!
目覚ましかけて寝よう!
Commented by ニャンえもん at 2015-05-22 03:03 x
きゃ~!ワタクシのミートソースを紹介して下さりありがとうございます(≧∀≦)何とか出来上がりましたYo~♪
kyoko師匠のミートソースも激しく美味しそう…ファルファッレって所がオサレよね~( ´艸`)
ラグー的なミートソースも大好きです♪
たまには作りたいけど、ヒゲマスターはいつものレシピの方が好きなんだって(^^;)
それよりkyoko師匠、徹夜ってΣ( ̄□ ̄)!
もう若くないんだから(笑)ちゃんと寝てーっ!
寝ないと次の日に疲れがドドーって来るよ~…(←経験済み(笑))
Commented by kyokocat at 2015-05-26 04:42
pinochikoさん、
そうそう、そのパターンありますね。BのためにAを作るってこと、私も多くなってきましたよ(笑)。

もう1日あって助かりましたよー。
でも、やけくそでやった分がかなりあったので、手直しで時間をくってしまいました(笑)。ま、でも終わって良かったです。
Commented by kyokocat at 2015-05-26 04:43
tarohanaazukiさん、
目覚ましかけて寝たのに、目覚ましをいつの間にか止めてまだ寝てました(オットが起こしてくれて助かりました)。
いやー、やばかった!(笑)。
Commented by kyokocat at 2015-05-26 04:46
ニャンえもんさん、
ホントはおでんとか鍋とかを真似たかったのですが、材料があったのでミートソースになっちゃいましたよ。でも、久しぶりだったので美味しかったー!いつか ニャンえもんさんのパスタも食べてみたいですよー。

あはは、そうそう、徹夜のしわ寄せがあとからどーーーっと。
昔は大丈夫だったのになぁ←こういうところがもう若くない証拠(笑)。
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