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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Whitney(♀)
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1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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パスタマシンでそば作り

b0253205_23391604.jpg

ひさしぶりにパスタマシンを出してきて、そばを作ってみましたよ。

本当はうどんが食べたかったのだけど、小麦粉が足りなかったのでそばになりました(笑)。分量的には半々なので、一応、五割そばってことになるのかなぁ。うどん同様、フードプロセッサーを使って合わせてから、(ジップロックに入れて)足で踏んでコシを出す方法で作ったお手軽なんちゃってそばです。





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30度超えで夏日だったし、出来上がったそばは早速ざるそばに~(ざるにのってないけど)。

トッピングの磯のりと八幡屋礒五郎の七味pinochikoさんから頂いたもの、めんつゆにはニャンえもんさんから頂いたあわせだしを使っております。うひひ、おいしーーー!

欲を言えば、そばにもう少しコシがあったらよかったけど、美味しすぎて2回分ゆでました(笑)。いやー、夏日に冷たい麺って最高ですね。そばだけだったけど、美味しいのりと七味とめんつゆのおかげで、かなり満足できましたよ!pinochikoさん、ニャンえもんさん、美味しい食材、ありがとうございました♪


by kyokocat | 2015-06-06 23:48 | Meal @ Home | Comments(5)
Commented by tarohanaazuki at 2015-06-07 09:22
アハハハ・・・・ウィチタで手打ちのお蕎麦を食らう♪いやはや!!
友情の味がしそうね♪
Commented by pinochiko at 2015-06-07 13:14
まじで凄い。信州に住んでますが蕎麦を打ったことがない!あはは。
八幡屋礒五郎も喜んでいることでしょう!
ニャンえもんさんとのコラボも嬉しいなぁ~。
Commented by エルザ at 2015-06-07 19:54 x
パスタマシンで蕎麦♪いいですね。蕎麦毎日でもオッケイです~~
Commented by ニャンえもん at 2015-06-08 02:56 x
めちゃめちゃ本格的!
pinochikoさんと被っちゃうけどまじで凄いっΣ( ̄□ ̄)!(笑)
そして材料足りないから蕎麦を打った…って所、素敵すぎる~っ(≧∀≦)
蕎麦粉のストックがあるってのもスゴいんですけど(笑)
kyoko師匠は本当にマメだなぁ♪
その上pinochikoさんとのコラボだなんて…(*´∀`*)嬉しいニャ♪
そしてpinochikoさんより頂戴した七味、勿体なくてまだ未使用であります(←貧乏性(笑))
Commented by cat-paws at 2015-06-08 20:30
kyokoさんすごい! 自分で蕎麦打つなんて!
そしてすごくおいしそう! お蕎麦屋さん出来そう…。
最近食欲ないのだけど、食べたいと思いましたよ~♪

因みにこの日、私はうどんでした!(笑)
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