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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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雑種。享年19歳。
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オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
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Bailey(♂)
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アジア風炒めライスヌードル

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アジア風にライスヌードルを炒めてみました。

この前からパッタイが食べたくて、いつものアジア系スーパーにタマリンドのペーストを買いに行ったら、まさかの売れ切れ。パッタイ用のソースを代わりに買うことも考えたけど、原材料をみたら、よくわからない添加物が入っていて、結局買わずに帰ってきたのです。

しょうがなく、家にあるもので適当にヌードルを作ったのですが、ピリ辛でチキンもジューシーだったし、これはこれで美味しかったのだけど、パッタイが食べたい人にこれを出したら怒るだろうなぁという味でした(笑)。

ま、パッタイを作ろうと思って作ったわけじゃないので似てなくて当たり前ですが、もやしくらい買って来ればよかったよ。これを食べたら余計にパッタイが食べたくなったので、早々にタマリンドを仕入れに行ってこようと思います~。


by kyokocat | 2015-06-29 02:24 | Meal @ Home | Comments(7)
Commented by pinochiko at 2015-06-29 07:05
パッタイにはタマリンドが入ってるのか・・・。
タマリンドなんてもう見た目も匂いも味も想像できないよ。
「タマリンドの木」っていう本があったのを知ってるくらいで・・・。
kyokoレストランに行けば、多国籍の料理が食べられるなぁ~。
Commented by surigon at 2015-06-29 08:57
タマリンド?使ったこと無いです~。
私もどんな物かも分かりません^^;
調味料を絶対に使いきれないので、アジアンな料理は外食することにしてます。
Commented by mugichokochan at 2015-06-29 09:05
パッタイ?なんじゃそりゃ~(笑)
検索、検索~~(笑)
Commented by tarohanaazuki at 2015-06-29 11:14
↑、よかった!!私だけじゃなかった!(笑)
検索、検索♪(爆)
Commented by juni38 at 2015-06-29 21:25
あ、私も!(笑)
タマリンドって どんな味なんだろう・・・?
想像できない味のものは、見本が要りますね(笑)
Commented by ニャンえもん at 2015-06-30 15:10 x
パッタイ!ワタクシも大好きでありますっ(≧∀≦)
しかしある物でチャチャっと作るところが流石、kyoko師匠~( ´艸`)
見ていたら食べたくなってきた…
タイ料理屋さんに行きたいなぁ(作るんじゃなく、食べに行く所がミソ(笑))
Commented by kyokocat at 2015-07-01 04:18
皆様、コメントありがとうございます♪
パッタイはタイの焼きそばなんですが、美味しいんですよー。
私が作ったのはまるで別物だったので、食べたくてしょうがないです(笑)。

タマリンドは豆っぽい形をしたマメ科の果物なのですが、種が大きくてあんまり実の部分がなくて、しかもエイリアンみたな風貌です。・・・と言ってもわからないだろうから、今度、アップしてみますね(笑)。
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