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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
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残り物で、カレー風味のドリア

残り物で、カレー風味のドリア_b0253205_00455078.jpg

残ったごはんと、残ったカレーで、ドリアを作りました。カレーはそれほど残っていなかったので、カレードリアというよりは、ホワイトソースがメインのカレー風味のドリアです。

作っていることをすっかり忘れて危うく焦がすところでしたが、ぎりぎりセーフ。むしろ、この焦げた部分が美味しかったので、結果的には問題なしでしたよ。





残り物で、カレー風味のドリア_b0253205_00472375.jpg

さて、今回はホワイトソースにチーズを入れてみました。とはいえ、普通のチーズじゃなくて、スーパーのオーガニックコーナーに並んでいるヘルシー志向?のチーズでして。普段は見向きもしませんが、見切り品になったので買ってみたのです。

一応、牛乳のプロテインが含まれているので、全くの偽物ではないのですが、水と菜種油が入っていて溶けやすい。なんとなくチーズっぽくはあるのだけど、シート状にしたマヨネーズみたいな味です。なんとなく消費に困りそうな気がするので、大盤振る舞いでソースに溶かしたのは正解だったかも(笑)。


by kyokocat | 2015-07-25 00:51 | Meal @ Home | Comments(5)
Commented by tarohanaazuki at 2015-07-25 08:06
私がこんな美味しそうなドリアを作るとしたら、一大イベントだから作ってる事を忘れるなんて絶対考えられないよ!
ホント♪ このこんがり感がいい仕事してるね♪
Commented by pinochiko at 2015-07-25 09:30
面白いチーズですねぇ。
むかーし、もう20年以上も前にアメリカにちょこっと留学した時、
スーパーにローファットのヨーグルトとか、甘くない野菜ジュースがあったのを、
驚いて見ていたものです。
当時は日本にはそんな志向は無かったから。
トランスファットが規制されているようですが、日本もそうなるのかな?
食のトレンドって面白いですねぇ~。
Commented by fariotyan at 2015-07-25 10:28
美味しそう~~~

この焦げた感じがいいんですよね~~♪
Commented by surigon at 2015-07-25 10:58
私もグラタンやドリアを作る時は忘れない!
オーブンの前に張り付いてますもん(笑)
カレードリア食べたいけど、今は暑いから・・・涼しくなったら作ります!
Commented by ニャンえもん at 2015-07-27 02:00 x
あ~!ワタクシもベシャメルソースにスライスチーズ入れるYo~(≧∀≦)
コクが出て美味しくなるんだよねぇ♪
具材が足りない時の茶碗蒸しにも入れたりしますよん( ´艸`)
トローリチーズが玉子液と相まって美味しいのです♪
しかし美味しそうなドリアじゃのう!
ワタクシ、何を隠そうドリアが三度の飯より大好物なのですが(←日本語オカシイ)ヒゲマスターがイマイチ好きではないのであんまり作れまへん(/_・、)
kyoko師匠謹製のカレードリア!めちゃめちゃ食べた~い!!!
おこげ部分を根こそぎ戴きたいですわん(笑)
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