人気ブログランキング |

ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

ランキング参加中です。


にほんブログ村 猫ブログ 猫 多頭飼いへ





メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***

b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




最新のコメント

パンツ、きれいになった?..
by pinochiko at 18:07
飽きませんw 実に丁寧..
by やらいちょう at 16:46
うわ! でかい! ヒ..
by やらいちょう at 07:57
すごい! 想像以上に大..
by juni-ya at 19:52
kyokoさんちはいつも..
by cat-paws at 14:21

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
Grocery Shopping
未分類

タグ

(1442)
(698)
(653)
(338)
(333)
(298)
(188)
(159)
(142)
(140)
(133)
(108)
(103)
(100)
(89)
(87)
(84)
(73)
(71)
(70)

以前の記事

2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

ジャンバラヤ風の炒飯

b0253205_02240404.jpg

ガンボが少し残っていたので、何か合うものを・・・と思い、ジャンバラヤ風の炒飯を作りました。

ジャンバラヤはケイジャン料理の1つで、本当なら生米からピラフやパエリアのように作るのだけど、これは炊いたご飯で作った「ジャンバラヤ風」。トマトを入れるのがルイジアナ流だそうです(生米から作る場合はトマトペーストも入れるのでもっと濃い色になります)。

チキン、ソーセージ、トマト、玉ねぎ、セロリ、パプリカ、ガーリックなどの具材をバターで炒め、ご飯を入れてさらに炒めてから、ガンボにも使うTony's Chachere'sのクレオールスパイスで味付けするだけで超カンタン。本物とは違うけれど、ガンボにもピッタリだったし、これはこれで美味しかったですよ♪

ちなみに、後ろの黒ビールはデンバーで買ってきた地ビールなのですが、スームズで飲みやすかったです。でも鼻が詰まっててよく味がわからなかった。残念(笑)。


***

そういえば、このスパイス(Tony's Chachere's)、楽天に扱っているお店がありましたよ。が、482gで1404円、227gで864円・・・アメリカではもっとリーズナブルなので、その値段にびっくりしました(笑)。まぁ、アメリカからの送料を考えたらそんなもんなのかなぁ。うーむ。


by kyokocat | 2015-09-08 02:27 | Meal @ Home | Comments(4)
Commented by pinochiko at 2015-09-08 07:10
お!これはいいですね!
いつものチャーハンが一味違うものになるなぁ。
レシピをありがとうございます!

そうそう、Dr.Bronner'sの石鹸を買ったんですよ、そちらで。
日本でも買えるからと思って値段を見たら、やはり高くてびっくりしました。
でも送料を考えるとねぇー。
Commented by ニャンえもん at 2015-09-08 08:22 x
トマトを入れたらルイジアナ流になるのか~!
勉強になるなぁ♪
ジャンバラヤって作ったことが無い…と言うか作ってみようと思ったことが無い!!
でもkyoko師匠のアップを見た途端に興味津々ですよ~( ´艸`)
あのスパイスで味付けオッケーなのですね♪
よし!試してみよう(笑)
そしてビール!
お酒が飲みたくなったなら風邪完治も近いですな~(≧∀≦)
早く鼻づまりが治りますように(笑)
Commented by kyokocat at 2015-09-14 13:31
pinochikoさん、
たしかに普通の炒飯とは違うかんじでしたよ、これ!
例のフライドチキンと合わせてもよいかも・・・(この間からフライドチキンが食べたくてしょうがないのです。近いうちに作らねば!)。

そうそう、日本でアメリカ商品を見ると、えーーー!っていう値段でびっくりするけど、例えば個人輸入とかで送料がかかることを考えるとそんなものなのかなーと思っちゃいますよね。とはいえ、同様にこちらで売ってる日本食材もすんごい高くて買い控えしちゃうんですけど(笑)。
Commented by kyokocat at 2015-09-14 13:34
ニャンえもんさん、
私のなんちゃっては炒めただけですが、本物のジャンバラヤってトマトペーストが入っていて赤いのが特長らしいですよー。

おかげさまで風邪は随分治りました。でも咳がしつこいですよねー。夏風邪が長引くってこういうことを言うんだと思いましたよ(笑)。
名前
URL
削除用パスワード