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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


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チリビーンズで豆補給

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豆が食べたくなったので、豆料理の中で一番好きなチリビーンズを作りました。

乾燥うずら豆を使っているのですが、1晩水に浸ける必要があるけれど、圧力鍋で煮るので意外と短時間で作れます。その他にも野菜も牛ひき肉もたっぷり入れたので、いつもながらの具だくさんになりましたよ~。ふふふ、カレーと一緒で2日目が美味しい~。

トッピングはチーズやハラペーニョピクルスが我が家の定番ですが、ピクルス瓶のフタが開けられなかった・・・無念(笑)。ちょっと悔しいので、フタを開けられる人(オット)が帰ってきたら、夕食にはがっつりハラペーニョをのせて食べたいと思います!


by kyokocat | 2015-10-10 05:30 | Meal @ Home | Comments(1)
Commented by tarohanaazuki at 2015-10-10 06:28
アハハハ!夫の位置付けがどこも一緒だねえ(笑)
ビンの蓋を開けられる人、重いものが持てる人、高い所のものを取ってくれる人(笑)
その上kyokoさんちのオットさんは料理は上手だし、大工仕事もお得意だし♪
こう言うスーパーマン、一家に一人欲しいよねえ(笑)
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