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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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自家製ベーコンで、ベーグルBLTサンド

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オットがベーコンを仕込んだときから食べようと思っていた、BLTサンドを作りました♪

食パンはなかったんだけど、冷凍してあったベーグルがあったのでちょうどよかった。前日に食べたポトフ(というかポトフ風のキャベツ煮込み)の残りをスープ代わりに、ちょっぴり豪華なランチとなりました。






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ベーコンは厚めに切ったスライスをじっくり焼いています。今回は糖分が高めの味付けで、端っこが焦げたのはご愛嬌。たっぷり添えたレタスとトマトの瑞々しさにぴったりで、美味しかったです。

また作りたいけれど、自家製ベーコンは残り僅か。どういう風に食べるか、悩んじゃうなぁ(笑)。


by kyokocat | 2015-10-23 02:27 | Meal @ Home | Comments(2)
Commented by ニャンえもん at 2015-10-23 15:43 x
ちょっぴりと言うよりかなり豪華なランチだと思うんですけどーっ(笑)
キャベツたっぷりポトフーも素敵過ぎる♪
ランチ食べに行ってこんなセットが出て来たらご機嫌になること請け合いですYo~( ´艸`)
ベーコンはチョイと焦げた方が断然好きなニャンえもん!
なんならも少し焦げてても全然オッケーっす(笑)
Commented by kyokocat at 2015-10-28 15:48
ニャンえもんさん、
うひひ、ベーコンって少し火を通しただけも、カリカリも美味しいですよねぇ。なんせ、自家製ベーコンなので、贅沢といえば贅沢でしたよ~♪サンドイッチ系もちょっとスープものが付くと、ランクアップな感じですが、私のランチでは残り物があるとき限定です(笑)。
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