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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Sandyとは姉妹。
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バターロールのたまごサンド

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バターロールを焼いたら食べたくなるのが、たまごサンド。

食パンのたまごサンドも美味しくて好きだけれど、子供の頃、パン屋でよく買っていたものはバターロール仕様(真ん中にパセリの飾りつき)だったので、私にとってはバターロール=たまごサンドなんですよ。

張り切って卵を茹でて、さぁ挟むぞ、と思ったら、大きめバターロールが2個しか残っていなくて。しょうがなく無理やり全部はさみこんだら、思いがけず大盤振る舞いな山盛りに。ふふふ、なんかご馳走サンドだなぁ♪

少し前にニャンえもんさんが送ってくれた「たまごの学校」に載っていたレシピを参考に、パンにはマスタードを塗ってみました。塩味もちょっとしっかりめにしたら、すんごい美味しかったですよ。普通のマスタードより、辛味が立つ粉からしで作るマスタードのほうが合うらしいので、今度、粉のを買ってこねば。

ちなみに、この雑誌によると、たまごサンドは東ではゆで卵、西では卵焼きを挟むそうで。うちの実家(富山)はゆで卵派だったけど、そういえば、母親の行きつけの喫茶店(店主が母親の友達)で、卵焼きを挟んだサンドイッチもよく頼んでいたことを思い出しました。・・・あれ?富山って東?西? ま、どっちも美味しいから、細かいことはいいか(笑)。


by kyokocat | 2015-10-25 03:58 | Meal @ Home | Comments(5)
Commented by pinochiko at 2015-10-25 07:28
ひゃー!美味しそう。またバターロール焼かなきゃですね!
そうか、そういえば玉子焼きを挟んだのって昔食べたことがあるなぁ。
西日本と東日本の違いなのかぁ。
(うちもマスタードを塗ります。夫がマヨネーズが食べられないので、
その代わりです。)
Commented by tarohanaazuki at 2015-10-25 08:30
私はコテコテの九州人だけど、ゆで卵派だなぁ。
たまに面倒くさくて、焼いたものを挟んだりするけど(笑)
私もマスタードは必ず塗ります。
Commented by cat-paws at 2015-10-25 09:26
ボリュウムたっぷりでおいしそう♪
私、西ですが子供の頃からどこに行っても、茹で卵のしか見たこと無く、2年位前、TVで卵焼きタイプのを見てびっくりしたくらいです。
最近流行ってるのか?TVとかでよく見るようになりましたけども。
私が知らないだけなのかな?(笑)
Commented by fariotyan at 2015-10-25 17:04
すご~~いボリューミィ~でとっても美味しそう(*^_^*)

私はどちらかというと、ゆで卵派かな^^
練りからしとマヨネーズ混ぜたの塗ります^^

卵焼きはさむのも美味しいですよね~
東ですが^^両方ありますね^


食べたくなっちゃった~^
Commented by ニャンえもん at 2015-10-27 03:41 x
うっひょ~!すっごいゴージャスぅ(≧∀≦)
こりゃ食べでがありますねぇ♪
うんうん、ワタクシも食パンよりバターロールの玉子サンドの方が大好きであります!
うひひ~ハラペーニョのピクルスを刻んで入れるのがマイレシピ('-^*)
勿論、マスタードも入れますよん。
"酸っぱ辛い"味付けが大好きなんですYo♪
そして西の玉子焼きサンド!アレ食べてみたいわー( ´∀`)
ワタクシもずうっと茹で玉子派なんですよ。
しかし「たまごの学校」のP51に掲載されていた"ルマンのWたまごサンド"…
アレはヤバいっ(笑)
絶対美味しいに決まってる(≧∀≦)
阪急電鉄「宝塚南口」より徒歩三分…
juniさんに頼もうかしらん?(笑)
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