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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
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アメリカで生食できる卵と、卵かけご飯

アメリカで生食できる卵と、卵かけご飯_b0253205_04462562.jpg

ふふふ。スペシャルな卵を手に入れました。

何が特別なのかというと、これは低温殺菌処理されている卵、つまり安全に生で食べられる卵なんですよ~(アメリカの卵は、卵の中にもサルモネラ菌がいることがあるので基本的に生食不可です)。

都市部の日系スーパーだと普通に扱っているという話を聞いたことがあるのですが、この辺にはそういうスーパーはないわけで。ウィチタでは手に入らないものだと諦めていたけれど、ちょっと高級なスーパー、Fresh Marketにありましたよ!見つけた時は心の中で小躍り状態。あんまりうれしくて、売り場で冷静さを保つのが大変だったくらいです(笑)。





アメリカで生食できる卵と、卵かけご飯_b0253205_04465079.jpg

ちなみに、私が見つけたのはDavidson's Safest Choiceというブランドのもの。こんなかんじのパッケージです。 1パック$4.99だったので私にとっては高級品。でも、アメリカでは鶏インフルエンザ騒動以来、まだ卵が高騰したまま(普通の卵でも1パック$3以上)だから、それから比べるとむしろお得感も・・・というか、卵1つでこれだけテンションが上がるなら、安いものです!

これで卵かけごはんも、牛丼に生卵プラスも、すき焼きもできるよ!と、オットに自慢気に話したけれど、生食しないオットはふーんってかんじの反応なのがちょっともどかしかったりも。うっかりしていると勝手に卵焼きとかにして食べられると思い、「ティラミスを作るなら使っていいけど、普通の料理には使わないように!」と言い渡しておきました(笑)。



アメリカで生食できる卵と、卵かけご飯_b0253205_05151626.jpg

そして最初の1個を卵かけご飯に。あー、しみじみ美味しい・・・。ひさしぶりに食べられて、これだけでかなり満足できてしまいました。しばらく生卵ブームが続きそうでやばいです。

2018/5/31追記:上記のFresh Marketは閉店してしまいましたが、現在はSprouts Farmers MarketでP印の卵が購入できます。同じDavidson's Safest Choiceの卵ですが、ケージフリーの卵なので、1箱$5.99。ご参考までに。

2020/4/24追記:悲しいことに、Sprouts Farmers Marketでも取り扱いが中止に・・・。今は自分で低温殺菌しています。詳しくは、こちらの記事(↓)でどうぞ。




タグ:
by kyokocat | 2015-10-29 05:20 | Meal @ Home | Comments(6)
Commented by tarohanaazuki at 2015-10-29 07:09
たまごかけご飯を食べさせてあげたいと思ってたから私も嬉しい♪
これくらいのプチ贅沢でハッピーになれるなら、安いものですよ。
ぷりぷりの黄身を見て目を輝かせてるkyokoさんが目に浮かびます(笑)
卵の入ったパッケージも可愛い♪
日本の味気ないプラケースを見慣れてるのでケースさえも新鮮に見える!(笑)
Commented by pinochiko at 2015-10-29 08:16
あははは!売り場で冷静さを保てないkyokoさんを想像して笑っちゃった。
なんだか分かる気がします。もう手が震える感じ(笑)
パッケージも可愛いけど、Pのマークも可愛いなぁ。
オットさん、すき焼きなら食べてくれるかな?
Commented by Faith at 2015-10-29 11:35 x
生卵、ハワイでもNGです。。。(アメリカだったのね、ここも(笑))
ハワイもタマゴ、普段は、普通のスーパーで$4.50で、ウォルマートで$3.50!サルモネラ菌が繁殖していた時は、ウォルマートでタマゴが
$4近くしました。。。涙 
すき焼きにタマゴつけて食べた~い!!!
Commented by juni38 at 2015-10-29 21:39
ふふふ、kyokoさん 嬉しそう!
何でも 生で食べられるわけじゃないんですね~
こっちだと 300円もしないのに、それでも 高いと思ってました(笑)
Commented by chocottie at 2015-10-30 06:03
ティラミスになら?ご主人はティラミスも作るのですか?ギョギョギョっ!すっごーい!
卵かけ御飯美味しいですよね。じっくり堪能してください。しかし美味しい卵があるなら、美味しいお醤油でいただきたいですよねえ。
Commented by ニャンえもん at 2015-10-30 13:06 x
きゃあ~たまごかけご飯ヾ(^▽^)ノ
ワタクシもばあばさんと一緒で、kyoko師匠になんとかすき焼きとか食べさせてあげたいなぁって常々思っていたからスゴく嬉しいYo~♪
アメリカにこっそり卵や薄切り牛肉(真空パックで)送れないものか?と思ったり(笑)
チョイとお高めだけど、アメリカで頑張ってるんだもん!このくらい、贅沢に入らないよkyoko師匠(≧∀≦)
そしてティラミス作っちゃうマイスター…
薫製も出来てパティシエでもあるって(しかも理系)マジスゴいんですけど!!!
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