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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
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オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
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2008年3月12日生まれ。
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ふわふわアップルフリッター

ふわふわアップルフリッター_b0253205_02254696.jpg

旅先で買ったリンゴ(Corland)がまだあるので、アップルフリッターを作りました。

お店で売っているアップルフリッターは、小さく角切りしたリンゴ入りのシナモンドーナツみたいなもので、アイシングをたっぷりかけて固めでゴツゴツしている感じのオヤツ。ドーナツ生地をまとめて、スプーンですくって油に入れて揚げるだけで簡単に作れます。

でも、なんだかふわふわな仕上がりになってしまい。おかしいなぁと思っていたら、レシピの半量を作ろうとして牛乳だけそのままの量を入れてました。あはは。

どちらかというとサクサクしたフリッターが好みだけど、ふわふわなのも、またよし、です。へたなお店で買うと、リンゴが全然入っていなくてがっかりするのですが、自分で作るときはリンゴを好きなだけ入れられるので、それだけでも美味しい。そして、家だとアイシングをパウダーシュガーに変えられるのも、カロリー控えめでオススメかも(揚げてる時点で高カロリーですけどね(笑))。

揚げている間、シナモンとリンゴのいい香りがキッチンに漂っていて、匂いだけで満足な気分だったけれど、濃いコーヒーと一緒に食べると最高でした。失敗しちゃったけど、揚げたてはやっぱり美味しかったです♪





ふわふわアップルフリッター_b0253205_02363312.jpg

おまけ。ふふふ、京都便の中に入っていた「くいとめる猫」です。

隊長からフリッターを守る図、みたいで、1人でニヤニヤしちゃいましたよ。いつかオヤツとWhitneyとくいとめる猫の写真が撮れたら楽しそう!(笑)。・・・と、こんな風に楽しんでおりますよ。Juniさん、かわいい猫グッズ、ありがとうございます!


by kyokocat | 2015-11-17 02:30 | Sweets @ Home | Comments(5)
Commented by pinochiko at 2015-11-17 07:24
なるほど!アップルフリッターなるものがあるのですね。
食べたことないですが、最近リンゴをたくさんもらうので、消費のために作ってみようかな。
食い止める猫、私もWhitneyちゃんとのバトルを想像しちゃいました(笑)
Commented by tarohanaazuki at 2015-11-17 10:44
美味しそう〜と喉をごくりと鳴らしながら見ていたら、いきなりの「食い止める」が出てきてズコッてなったよ(笑)
juniさんのユーモアセンスが光ってる(笑)
Commented by cat-paws at 2015-11-17 18:45
おいしそう~♪ リンゴのフリッター
中に入れる林檎は生ですか? 煮たのじゃなくて? 今度やってみるかな♪^^
あ、この猫シリーズ知ってる!私も欲しくて探し中なんですよ!
まさかアメリカのKyokoさんに先越されるとは…。(笑)
Whitneyちゃんとの睨み合い、楽しみだわ~!
Commented by juni38 at 2015-11-17 22:50
美味しそう~、自分好みに作れるのが 手作りの醍醐味ですね♪
私なんて、もう随分 お菓子なんて作ってません・・・

ふふふ、ささやかな物ですが 楽しんで下さって、
こちらこそ ありがとうございます♪
でも その子では、隊長を食い止めることは出来ない気が・・・(笑)
Commented by ニャンえもん at 2015-11-18 11:37 x
アップルフリッター!スゴく美味しそ~う♪
ベニエみたいな揚げ菓子かしらん( ´艸`)
食べてみたいわぁ。
ワタクシ的にはカリカリよりもしっとり系の方が好みだから、思いがけずに出来上がった(笑)今回のレシピの方が絶対好きだと思うの~(≧∀≦)
コレも「ごはん屋もぐもぐ」のデザートメニューに入れて下さいYo♪
そして食い止めるネコ(笑)
juniさん、本当に冴えてるよねぇ( ´∀`)
ワタクシのデブ化も食い止めてもらえないかしらん(笑)
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