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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Whitney(♀)
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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
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食いしん坊で、
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手作り餅の雑煮と、アメリカのおせち

手作り餅の雑煮と、アメリカのおせち_b0253205_05570227.jpg

改めて、あけましておめでとうございます♪

お正月から豪快に二度寝してしまい、かなり遅めのブランチになりましたが、今年はこんなかんじの食事からスタートいたしました。






手作り餅の雑煮と、アメリカのおせち_b0253205_05572861.jpg

まずは、オットが大晦日に作ってくれたおもちに、マツタケ(アメリカ産の乾燥もの)と、型抜きしたカブと人参入の猫バカお雑煮(笑)。白い猫はBailey、オレンジの猫はWhitneyとSandyをイメージしています。




手作り餅の雑煮と、アメリカのおせち_b0253205_06010805.jpg

アメリカ南部のおせちも並べました。例年はオットが作ってくれるのですが、なんだか餅つきで忙しそうだったので私が作りましたよ。

左はキャベツとソーセージの煮物。キャベツは紙幣(ドル札)、ソーセージはコインを表しています。右はブラックアイドピーズの煮物。こちらは健康を意味します。オットが年末に燻製した豚のホック(膝部分)と一緒に煮込んだので、スモーキーな香りが絶品でしたよ。どちらも日本のおせちよりも作るのが簡単&美味しいので、これがすっかりお正月の定番となりました。




手作り餅の雑煮と、アメリカのおせち_b0253205_05585404.jpg

これは型抜きしたカブと人参。本当はお雑煮に入れようと思ったのですが、器が小さかったので、食卓の飾りにしました。紅白の猫。今年も猫まみれになりそうな予感です(願ったり叶ったり(笑))。




手作り餅の雑煮と、アメリカのおせち_b0253205_05592353.jpg

ちなみに、初ハンティングは食いしん坊隊長のWhitneyではなく、まさかのSandy!どうした、今年はおっとり返上で気合が入ってるのか?と思いきや、




手作り餅の雑煮と、アメリカのおせち_b0253205_05594597.jpg

おせち料理より日向のほうがいいみたいです。ふふふ、なんだかほっとしましたよ。やっぱりSandyはこうでなくちゃ!


by kyokocat | 2016-01-02 06:05 | Meal @ Home | Comments(9)
Commented by liebekatzen at 2016-01-02 06:29
わぁー、スゴイ!!!
なんと表現したらいいのでしょう?
ご主人がお餅を作ってくれたことも、アメリカにも御節料理があるということも、猫型のお野菜で作ったお雑煮も…全てにビックリです。
できれば、我が家に出張してきて頂きたい♪
今年もどんどんおいしそうなお料理&3にゃんの活躍を見せてくださいね。
楽しみにしていま~す。
Commented by Faith at 2016-01-02 09:21 x
お雑煮がと~ってもキュート!!!
Sandyちゃん、Whitneyちゃん、Baileyちゃん、、、、と型どった
カブとニンジン、、、カワイ過ぎて食べられなくなったのでは?!?!
Commented by やらいちょう at 2016-01-02 10:11 x
雑煮は地域性が表れていて楽しいですよね。
和洋折衷の雰囲気が素敵です。
センスを感じますね!
Commented by pinochiko at 2016-01-02 10:19
「願ったり叶ったり」にフフッと笑っちゃいました。
えぇ、今年も猫まみれでいきましょう!

オットさん、お餅つきまたやってくれましたね!
興味のあることにのめり込む感じ、羨ましいわぁ。
アメリカの乾燥松茸って、すごく大きいのですね!

Sandyちゃん、背中がキュート。やっぱり女子だわ!
Commented by surigon at 2016-01-02 10:24
や~ん、可愛いお雑煮だぁ!
猫型って、なかなかいいのがなくて(田舎だからか?)
Commented by juni38 at 2016-01-02 11:02
わ~♪ かわいいお雑煮!
↑ そうだ、可愛すぎて 食べにくいです(笑)
Commented by tarohanaazuki at 2016-01-02 14:01
いやいや!食べちゃいたいほど可愛いんだよ、↑juniさん(笑)

アメリカでもちゃんと食材に意味があるのが微笑ましくて嬉しくなりました♪
オットさんの手作りお餅、最近の日本でも滅多に見られないよ。
お正月のほんわか温かな食卓が見られて幸せです♪
Commented by tasukeai-maki at 2016-01-02 17:09
おせち美味しそうですね♪
私は手抜きで、旦那さんの実家で頂きました!
Commented by riyo-009 at 2016-01-02 23:26
猫三昧なおせち!kyokoさんらしい!(笑)
スモーキーな香りのお豆の煮物に興味津々ですっ^^
Sandyちゃんはフムフム、これは!・・・とチェックだけだったのね~^^;
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