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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Whitney(♀)
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1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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ひさびさの手作り肉まん

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ひさしぶりに餃子にした翌日、これまたひさしぶりに余った肉餡を肉まんの具にリメイクしました。

あいかわらず、包み方がいまいちですが(手前のはわりとうまくいった)、ほかほか蒸したての肉まんは言うことなしです。





b0253205_02171381.jpg

具は甘く味付けしなおしたけれど、残り物を使っているのでシンプルに豚ひき肉とキャベツがメインです。

実は、使ったひき肉が脂身が少なめだったので、肉餡にはグースファットを練り込んでありまして。そのせいか2個食べたらお腹いっぱいになってしまい、自分でもびっくりしちゃいましたよ。4個いけると思ったんだけどなぁ(笑)。

残り2個はオットに進呈したのですが、おいしいと好評だったので、たくさん作って夕食代わりにしてもよかったかも。次に作るときには、ちゃんと具を揃えて、豪華版の肉まんを作りたいと思います♪


by kyokocat | 2016-01-15 02:29 | Meal @ Home | Comments(5)
Commented by pinochiko at 2016-01-15 07:16
肉まんは完全にコンビニで買うもの、になってる私です。
作るの、偉いなぁ~。
それにしても恐るべしグーズファットですね!
油の違いで食べる量がそんなに違ってくるなんて。
どっちがダイエットになるかな(笑)
Commented by surigon at 2016-01-15 09:30
私も買って食べるの専門(笑)
お肉たっぷりですごく美味しそうです。
Commented by tarohanaazuki at 2016-01-15 09:49
食べきれなかったからオットさんにあげたのね?(爆)
私も肉まんを作って食べると言う発想が全くありません!(笑)
コンビニの肉まんは、こんなに餡がたっぷり入ってないよねぇpinochikoさん!
Commented by riyo-009 at 2016-01-15 11:56
肉餡がぎっしり!上手に作ってあるよ~^^
「大草原の小さな家」みたいに、何でも手作り!な感がすてき~( ^o^)ノ
Commented by shino0129 at 2016-01-15 13:19
スゴイ!何でも作れてしまうんですね~(*´∀`)
私も肉まんはコンビニで買うものだと思っています(笑)
どちらかというと、ピザまんが好きです♪
角煮を包んだトンポウロウという長崎の食べ物が
肉まんシリーズになっていたので食べてみたら
本場ほどじゃないけど美味しかったです!
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