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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


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Sandyとは姉妹。
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ブルーチーズのピザ、はちみつ添え

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ブルーチーズとロマーノチーズのピザを焼きました。

少し前にpinochikoさんが雑感で「ゴルゴンゾーラとはちみつのピザがおいしい」と書かれていたのがずっと頭にあって、密かにセールになるのを待っていたのですが、これがなかなかセールにならず。しょうがないので?セールになっていた別のブルーチーズ(ベルギー産)で試してみることに。

実は前日に薄焼きバージョンで作って食べたので、今回はふわふわバージョンで焼いてみました。ふふふ、薄焼きもよかったけど、ふわふわのも美味しい♪ ブルーチーズはなんだか苦手だったのですが、このピザは本当に美味しくてびっくりです。





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そのまま食べても自己主張の強いチーズ味が美味しいのですが、はちみつをかけて食べてもウマウマです。日曜なのをいいことに、昼間から赤ワインと一緒に舌鼓を打っちゃいましたよ~。

ゴルゴンゾーラのクリームパスタも美味しいらしいので、まずはこのブルーチーズで作ってみようと思います。pinochikoさん、おいしい情報、ありがとうございました♪


by kyokocat | 2016-01-19 02:28 | Bread @ Home | Comments(16)
Commented by tasukeai-maki at 2016-01-19 03:16
ピザにハチミツって初めて聞きました!
食べたことないけど、自分で焼く以外で、
入手する方法はないでしょうか?
Commented by pinochiko at 2016-01-19 06:26
kyokoさんに食べ物のことでほめられると天にも登る気持ち!
嬉しいですよ、ありがとうございます!
ワインは絶対に合いますねぇ~。たくさん食べちゃいそうだわ。

↑よくあるチーズしか乗っていないピザを買ってきて、
自分でゴルゴンゾーラを追加トッピングして焼いて、
そしてはちみつをかけるだけでも良いと思います!
Commented by Hiro5 at 2016-01-19 06:34 x
初めまして、Kyokoさん、私も在米組なのでブログを拝見していて共感できる事が多いです。私の友人の一人がカンサスのウィチタ出身で(今はヨーロッパ在住ですが)自然に恵まれた美しい州のようなのでいつか訪れてみたいと思っています。
このピザは美味しそうですね。今はちょっと多忙を極めているので、春頃になったら色々と新しいレパートリーにも挑戦してみたいです。お料理も本当に工夫されていて、これからお手本にさせて戴こうと思ってます。こちらは(南カリフォルニア)は日本食材が結構手に入るので、言い訳はできませんね(笑)。

では、またコメントさせて戴きますね。
Commented by surigon at 2016-01-19 08:59
チーズに蜂蜜って、美味しいですよね。
ピザじゃなくても、トーストでも美味しいかも!
ブルーチーズが手に入ったら、試してみますね。
Commented by tarohanaazuki at 2016-01-19 09:43
美味しい情報は食いしん坊に聞くに限るね♪(笑)
チーズに蜂蜜が合うとは目からウロコですよ!
Commented by riyo-009 at 2016-01-19 10:57
そうかー!kyokoさんみたいに自作出来ない^^;なら、追加トッピングか!!
ああ!ブルーチーズとロマーノチーズ・・どんな味かしら~(^。^)
Commented by juni38 at 2016-01-19 22:27
美味しそう~♪
う~む、このブログを見ると 手の込んだものが食べたくなります(笑)
Commented by ニャンえもん at 2016-01-20 05:24 x
うわぁ~美味しそうだわぁo(^o^)o
疲れて帰宅して、お家でこんな素敵なピザが食べられるなんて~♪マイスターが羨まし過ぎる!(pinochikoさんのご主人様も!)
ブルーチーズ&ハチミツってかなり定着してきましたよね~♪
我が店でも、ブルーチーズにメイプルシロップやりんごや日向夏のジャムを添えてお出しする事がありますよん(^^ゞ
でもお家で作る事は無いなぁ~。
出来うるならば、kyoko師匠家やpinochikoさん家で戴きたいわん♪(←泊まる気満々(笑))
Commented by kyokocat at 2016-01-21 06:01
tasukeai-makiさん、
私も聞いた時、ピザにはちみつって響きが素敵すぎて、絶対作るぞ!と思ったんですよ。思った通り、すんごい美味しかったので、お薦めです。

↓チーズピザにのせて焼いたり、トーストで試してみるのが簡単でいいかもしれません。機会があったらお試しください♪
Commented by kyokocat at 2016-01-21 06:04
pinochikoさん、
いやいや、こちらこそ、美味しいものを教えてもらって、ほくほくしてますよ!ワインがどんどん進んじゃいました。やばいです、これ(笑)。
また美味しいものがあったら、ぜひ教えて下さい♪

チーズピザにのせるってのはいいかも、ですね。市販の冷凍ピザでも、ブルーチーズ&はちみつで本格的な味になりそうだし。忙しい時用に冷凍ピザも仕入れてくることにします(笑)。
Commented by kyokocat at 2016-01-21 06:12
Hiro5さん、
はじめまして!コメントありがとうございます!
なんと、ウィチタ出身のご友人がいるとは奇遇ですね。美しい州・・・うーむ(笑)。あ、でも、自然が好きならFlint Hillsあたりのランドスケープは素敵だなと思います。

お料理もほめていただいて、ありがとうございます♪
こちらは日系スーパーはないものの、基本的な食材はそれなりに手に入るのですが、やっぱり割高になってしまうのがネックでして(たまにはいいけど、毎日だと確実に食費が2-3倍になっちゃいます)。お手本になるかどうかは疑問ですが、少しでも参考になれば嬉しいです。

こちらこそ、今後ともよろしくお願いいたします♪
Commented by kyokocat at 2016-01-21 06:16
surigonさん、
トーストはお手軽でいいですね!
チーズ好きのオットに話したら、今すぐにでもトーストを焼きかねない勢いで喜んでいました(笑)。私も今度やってみます!

そうそう。そういえば、前に教えてもらったザクロ入りのジンを作ろうと思って、ジンを買ってきたのに、毎日ちびちびジンバックにして飲んでたら1本飲み干してしまいました(笑)。こちらも、安価なザクロを見つけたら試してみます~。
Commented by kyokocat at 2016-01-21 06:18
tarohanaazukiさん、
チーズ&はちみつの組み合わせ、美味しかったですよー。
そうそう。pinochikoさんも相当な食いしん坊ですよね(笑)。やっぱり類は友を呼ぶってことなのかしら?
Commented by kyokocat at 2016-01-21 06:19
riyo-009さん、
ロマーノチーズしかなかったから、これを使ったんですが他のピザ用チーズでも美味しいと思いますよ~。よかったら追加トッピングでぜひお試しください~!
Commented by kyokocat at 2016-01-21 06:21
juni38さん、
ふふふ。そう言ってもらえると嬉しいですよ~。
いつか女子会@ウィチタをやるときは、これでみんなでワインを飲みたいですね!
Commented by kyokocat at 2016-01-21 06:24
ニャンえもんさん、
ブルーチーズにメープルシロップも美味しそう♪あ、いっそオークでもこのピザ、提供しちゃう?そしたら、家で焼かなくても、まかないで食べられますよ!(笑)。

これでよかったら作るけど、ニャンえもんさん、ウィチタに来たら食べたいものリストがすごいことになってますよ。こりゃ、食べ続け決定ですな!(笑)。
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