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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
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おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
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Bailey(♂)
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2008年3月12日生まれ。
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おいしい新米がメインの和風ランチ

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先週、ニャンえもんさんからずっしりと重いお年玉便が届きまして♪ 他にも小躍りするものがたっぷり詰まっていたのですが、なんと宮崎・高千穂のお米(ヒノヒカリ)1kgも入れてくださったのですよ~!

届いた日に速攻で炊いたのですが、全く美味しさが伝わらない写真しか撮れず。というわけで、撮影のためという言い訳の元、お昼ごはん用にちょっとだけ炊いてみました。←そのわりにはあまり伝わらない写真かも。ニャンえもんさん、ごめん(笑)。






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なんだか朝食メニューみたいですが、おかずは山本山(これもニャンえもんさんから)、生卵(生食可能なP印の卵)、こんにゃくのピリ辛煮、なます。何かが足りないと思ったら、お味噌汁を作るのを忘れてました。まぁ、でもメインは誰がなんといっても、白いごはんなので、細かいことは気にしない~。



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こんにゃくのピリ辛煮は、大根の煮物を作った時の煮汁を再利用していて、ほんのり大根味(笑)。でも、ピリ辛なのが美味しいです。

なますは韓国大根を買った時に少しだけ作ったもの。煮物も美味しかったけど、なますも美味しいわ~。さっぱりしているので、ボリボリと食べていたら、あっという間になくなってしまいました。



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そして、肝心の新米ごはんは、文句無しに美味しいです。普段食べているカリフォルニア産のお米と比べると、粘りがぜんぜん違うの。そのせいか、Whitneyにもおすそ分けをしたら、すんごい噛んでましたよ。さすがは隊長、違いのわかる猫ですね(笑)。

前半はのりやおかずと一緒に、後半は去年の10月にJuniさんから戴いたとっておきのお醤油で、贅沢な卵かけごはんにして頂きました。いやー、お肉もお魚も並んでないのに満足できるのって、おいしい食材のおかげですね。ニャンえもんさん、Juniさん、美味しいものをありがとうございました!


by kyokocat | 2016-01-21 03:52 | Meal @ Home | Comments(7)
Commented by pinochiko at 2016-01-21 10:19
まぁ、素敵な食卓!お米はそんなに違いがあるものなのですねぇ。
Whitneyちゃん、この違いがわかるなんて凄い!違いを知ったら、
「日本のお米をちょうだいよ!」ってこれからは言われそうです(笑)
Commented by surigon at 2016-01-21 10:23
素朴な疑問、何でご飯を炊いているのですか?
Commented by riyo-009 at 2016-01-21 12:16
美味しそう!!アメリカで純日本式だよ~~~^^
美味しいお米がうれしいよね(^_-)
こんにゃくも、なるほど!!煮汁を再利用か~。いいねぇ~~^^
Commented by ニャンえもん at 2016-01-21 15:41 x
なんて豪華な食卓なんだ~っ(*´∇`*)
ワタクシもその場にいたかったわぁ♪
そして高千穂のお米、気に入ってくれて嬉しい!
県内のお米、色々試してみてそれが一番美味しかったの~♪勿論、我が店でも使っております!
いやぁ~juniさんとのコラボも嬉しい限り(^-^)v
炊きたて新米で卵かけご飯…ご馳走だよね♪
Commented by tarohanaazuki at 2016-01-21 18:06
本当!!これ以上のご馳走はないよね!
日本に居ると、いつでも手に入る食材だから感謝を忘れてることに気がついたよ。
Commented by juni38 at 2016-01-22 21:16
美味しいご飯で たまごかけごはん!
最高ですね~♪
Commented by shino0129 at 2016-01-22 21:21
炊きたて新米と卵で、卵かけごはん!!
絶対美味しいに決まってます!!!
羽田空港の国内線ターミナルに卵かけごはん
のお店があります。
そこで食べたとき、ごはんお代わりしちゃいましたよ~(*´∀`)
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