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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


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しましま焼き肉ナイト

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しましま倶楽部・京都支部に触発されて、我が家もしましま焼き肉をやりましたよ~。

うちの卓上IH調理器?で1から加熱を始めるとえらい時間がかかるので、キッチンでグリルパンを熱してから食卓へ。わりと時間がかかるズッキーニもキッチンで少し調理しておきました。さぁさぁ、しましま祭りの始まりですよ~♪







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メインとなったお肉は、スーパーで見かけたExtra Thin(と言っても2mmくらいの厚みがある)にスライスされたお肉を買ってみたのですが、写真くらいのしましまをつけると焼き過ぎになってしまい、ちょうど良い焼き時間を見つけるのに苦労しました。火が通り過ぎると固くなってしまうので、このお肉ならマリネしてから焼いたほうが美味しかったなぁ、きっと。

でも、そんなお肉も、裏表15秒×2回さっと焼いて、ニャンえもんさんから戴いた戸村のタレを絡ませてレタスに巻いて食べると、あ~、日本の焼き肉の味!美味しい!←タレのおかげで命拾いです(笑)。




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副菜は千切りキャベツともやしのピリ辛ナムルのみだったのですが、どちらもお肉の合間に食べるのにぴったり。キャベツにはあかねさんから戴いたごまドレッシングをかけてみたら、これが美味しくて。お肉とも相性がよかったし、あまり千切りになっていなかったキャベツも無事、完食できました。ニャンえもんさん、あかねさん、焼き肉にぴったりな食材をありがとうございました!

それにしても。年末年始に皆様にいろいろと食材を送ってもらったおかげで、最近の食事がレベルアップしまくりです。普段使わない食材で料理するのも楽しい上に、美味しくて本当に感謝です。戴いた食材はまだまだたくさんあって、ご紹介に時間がかかると思いますがしばらくお待ち下さいね~(オヤツを除く食材は賞味期限を見逃さないために、エクセルでリスト化しました。むふふ)。




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おまけ。食卓まわりをうろうろしていたWhitneyにはレタスを進呈。健康的でよろしいですな!


by kyokocat | 2016-01-22 02:28 | Meal @ Home | Comments(10)
Commented by maami0920 at 2016-01-22 03:40
kyokoさんこんにちは^^
焼肉とってもおいしそう! Lodgeのフライパン、IHでもいけるんですね。
これならホットプレートがなくても楽チンでいいなぁ♪
それにしても、賞味期限のエクセル化!さすがです!
日本からのものは大事にしすぎて、いつの間にか賞味期限が切れてるんですよね.. 我が家も導入せねばと思いました ´∀`ノ
Commented by Chacha at 2016-01-22 05:16 x
まー♡美味しそう!

↑でmaamiさんがおっしゃる「日本からのものは大事にしすぎて賞味期限切れ」全くもって同感です。
で、私の場合は期限が切れてても、よっぽど見た目に変化がなければ、しっかり食べます!捨てられないわっっ!

しかし、エクセルとは、恐れいりました。
Commented by pinochiko at 2016-01-22 07:09
そうか、BBQと焼き肉は違うものなのか。焼き肉のお肉は薄いんだなー。
↑海外の皆さんはそんなところに悩みがあるのかと、目からうろこです(笑)
Commented by tarohanaazuki at 2016-01-22 09:26
エクセルって何?って、ググってみました!(恥)
そんなことも知らなかったよ。

めちゃくちゃ美味しそうで、ますます福岡支部がやり辛くなるなあ!(笑)
私は赤いところが苦手なので、じっくりシマシマをつけられるから有利なんだけど(笑)
Commented by riyo-009 at 2016-01-22 10:23
うわ~ん豪華!(^^)!
いやいや^^;日本にいるより食材が厳選されてる気がする~~( ^o^)ノ
Commented by あかね at 2016-01-22 12:13 x
うおー焼肉おいしそー!!!
きれいな赤み肉ですね(^.^)
ドレッシング、お口に合ったようで良かったです♪
Commented by juni38 at 2016-01-22 21:23
あ、卓上!
焼きたてが そのまま食べられていいですね~
さすが 部長、美味しそうです!
Commented by surigon at 2016-01-23 07:17
早速ですね!
しましまズッキーニが美味しそう!!
Commented by cat-paws at 2016-01-23 21:28
お・に・く!
おにくくださーい!
れたすはぜんさいよね?ね! おかあさん! by Whitney

(笑)
Commented by ニャンえもん at 2016-01-25 01:41 x
戸村の営業部長、ニャンえもんでござい(笑)
うふふ~卓上しましまは楽しいですよね~♪
ワタクシもずいぶん卓上しましま活動をしていないので触発されまくりでやんす!
近々お肉買いに行こう。29日近いし(肉の日(笑))
ワタクシ、ドレッシングの中ではゴマドレが一番好きなんですよぅ(´ω`)あかねさんセレクトのゴマドレ、スゴく美味しそう♪
kyoko師匠家の食卓は、愛と優しさが溢れまくってる~\(^o^)/
Whitneyちゃんもご相伴に与れて良かったねぇ♪
うん、野菜の次はお肉だよねーっ!(笑)
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