アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。
by kyokocat
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イチゴのしっとりマフィン
オヤツにイチゴのマフィンを焼きました。
バターの量を控えて、サワークリームをたっぷり入れてみたのですが、しっとり系のマフィンでなかなか気に入りましたよ。イチゴの酸味が爽やかで、アクセントに追加したウォールナッツも食感と香ばしさが美味しかったです。ちょっと甘さ控えめだったから、ホワイトチョコレートとかも入れればよかったなぁ。
そろそろイチゴも安くなってきたし、また近いうちに分量を変えて焼いてみたいと思います。
***
求人情報を見ていたら、DEAN & DELUCAのカスタマーサービス的な仕事がありまして。
え?ウィチタに店舗ないのに?って思って調べてみたら、(ネット販売の)配送センターと店舗がありましたよ!いつオープンしたんだろう?全然知らなかった!(去年の秋にオープンしたみたいです)。
店内はこんなかんじで、カフェスペースに食材が少し並んでいる程度の小さな店舗だったのですが、興奮してしまいました。扱っている食材はどれも高級品で、素敵なパッケージ商品が多いですからね~。眺めているだけでも楽しかったです。
あ、そういえば、ヨックモックのシガールも見つけたけど、30ドルもしました・・・。←何本入りかは不明だけど大きめの缶だったし、日本円で考えるとそんなものかと思うのですが、ウィチタの物価から考えると気軽に買える値段ではありません(笑)。
そのかわり?店内でコーヒー&ビスコッティをいただいてきましたよ。美味しかったけれど、Wi-Fiが使えなかったのが残念。でも、このお店も定期的にチェックしに行くことにしたいと思います♪
DEAN & DELUCA
8338 E. 21st St., Suite 303. Wichita, KS 67206.
Hours. M-Sat: 6:30am-8pm. Sun: 8am-4pm.
どうしてこんなにものぐさ人間になっちゃったんだろう(笑)
評判のお店とか、おしゃれなお店が近くにできたらウキウキするよね♪
私は、近所にスシロー(回転寿し)が出来てウキウキしてる(爆)
うちは冬は寒すぎてなかなか腰が上がりません(笑)
私も求人情報で新店舗のことを知ったりしますよ!
中東のお金持ちの間でもヨックモックって人気らしいですよ。
職場でも東京からの来客がヨックモックを手土産に持ってきたら、
すごくテンションが上がります。
今度、ヨックモックを送るよ!!(みんな送りそうですね(笑))
いつも いいね 有難うございます。
ウィチタ懐かしい地名です、むか~し マイアミに住んでた頃
1週間くらい行ったことがあります。
どんな街だったか、覚えてないんですけど、、(苦笑)
1年前から ウチにも猫が来たんですけど、不思議な生き物で、
メロメロです^^;
時々 可愛い猫ちゃん達 見に 寄らせていただきますね。
よろしくお願いします^^
ああ、こんな美味しそうなマフィンでお茶したいなぁ(^。^)
あはは~これはウィチタにヨックモック・アメリカ営業所が出来そうだなぁ^^
うふふ~私は義兄からいつもヨックモックのお歳暮なのだよーー。