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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
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オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
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2008年3月12日生まれ。
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肉団子とピーマンと玉ねぎの炒め物

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肉団子とピーマンと玉ねぎのオイスター炒めを作りました。

うちで中華っぽい炒め物を作るときは、ついオイスター炒めにしてしまいます。何にでも使えるし、こってり系になるから便利なんですよね。

肉団子はあまりのひき肉を使ったからそんなに量はなくて、野菜のほうがメインでしたが、シャキシャキの野菜が美味しい、ごはんキラーな一品でしたよ。これを食べていたら、なぜか無性にチンジャオロースが食べたくなったので、たけのこ(缶詰)を仕入れてこなくては。

***
余談。最近スーパーで買い物をしていると年配の方によく話しかけられます。野菜の見切り品コーナーの前で、車いすで微妙に手の届かないところにいたおばちゃんに「そこのピーマン取ってくれる?」と言われて、しわしわになってるのを取ってあげたら、「この柔らかさ、ちょうどいいわー」と喜んでおりまして。何に使うんだろう・・・聞けばよかった(笑)。


by kyokocat | 2016-01-29 03:10 | Meal @ Home | Comments(5)
Commented by pinochiko at 2016-01-29 08:10
それは私たちも年をとったということでしょうね~。
私も最近、初対面の人に話しかけられます。
おばさんの安心感?アハハ!悪くないね!
シワシワのピーマン。好みは人それぞれですねー。
Commented by tarohanaazuki at 2016-01-29 10:25
アハハハ!シャキシャキの野菜が美味しい♪と言ってる若い人にはわからないかもしれないね(笑)
多分、歯が弱くなってるんじゃないかな?
でも、それだと火をよく通せば済むことだね。
年金生活で見切り品を買う言い訳をしてるとか?
アハハハ!なんか悲壮な話になってきたぞ(爆)

私は誰にでもすぐに話しかけるので、子供達と一緒だと嫌がられるの(笑)
そのうち孫達にも嫌がられる様になるんだろうね(笑)

あ!今日の日記にまたリンクを貼らせてもらってます♪
Commented by riyo-009 at 2016-01-29 10:57
肉団子で作るのって、なるほど~~^^
わざわざ肉団子でやってみたくなってきたーーー(^_^)b
Commented by juni38 at 2016-01-29 23:09
しなしな加減が良かったのかしら?(笑)
そういえば、うちの母も しけったお煎餅が良いって言ってたなぁ(笑)
Commented by ニャンえもん at 2016-01-31 02:04 x
うっひょ~めちゃめちゃ美味しそう(≧∇≦)
照り加減が堪らないっ!!!
ご飯茶碗持ってお邪魔したいッス(マジで(笑))
それにしても挽き肉が余ってたから~って肉団子を作っちゃう所、流石だなぁ♪
こう言う所を真似しなきゃって思うんだけど、これがなかなか…(笑)
うふふ~優しそうな人って世界共通なんだろうなー(´ω`)kyoko師匠、色んな人から話しかけられそう♪
しわしわのピーマン(笑)
柔らかい方が調理しやすいとか?(ピーマンの肉詰め、とか!)
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