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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Sandyとは姉妹。
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骨付きカルビの、しましま焼き肉ナイト

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しばらく地味なご飯が続いていたので、どーんと景気づけ?に、しましま焼き肉ナイトを開催。






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メインは骨付きカルビ(英語だとFlanken Style Beef Short Rib)。

ずっと美味しいステーキ肉が安くなるのを狙っていたのだけど、よく考えたら、焼き肉といえばカルビ。日本のカルビのように霜降りではないけど、脂身たっぷりのお肉ってアメリカではあまり人気がないせいか、ステーキ肉よりお安いのです(このお皿の量で約6ドルでした)。なんで今まで気が付かなかったんだろう?




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骨付きだからしましま度が低めではありましたが、焼いたお肉は、とっておきの戸村のタレで頂きましたよ。タレだけでごはんが食べられる美味しさだけど、脂たっぷりのお肉と一緒に食べると文句なしですねぇ(ニャンえもんさん、ありがとうございます!)。




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野菜は、新玉ねぎ、ハラペーニョ、ズッキーニを一緒に焼きました。ハラペーニョは激辛でしたが、新玉ねぎとズッキーニは甘くて美味しかった!お肉も野菜も美味しくて、オット共々、大満足な夕食となったのでした。やっぱりしましま祭りは最高ですな!


by kyokocat | 2016-04-23 00:43 | Meal @ Home | Comments(9)
Commented by pinochiko at 2016-04-23 09:03
こちら今、朝なのに、これ見てヨダレが出ちゃった(笑)
戸村のタレと肉と白米。ヨダレ出ちゃうよねぇ。

Commented by komachimaman at 2016-04-23 09:34
ザ・にっぽんの食卓!!
しましまは食欲をそそりますねぇ~ 戸村のタレっておいしいの??
Commented by tarohanaazuki at 2016-04-23 09:49
しましまクラブ本部長はやっぱり一味違うなぁ!
「フランケン・スタイル」という名前にビビったけど(笑)

Commented by surigon at 2016-04-23 09:54
しましまの野菜の焼き具合がお見事!
さすが部長は違いますね~。
戸村の焼肉のたれ、そんなに美味しいのですか?
こっちでも売ってるかな。
Commented by riyo-009 at 2016-04-23 15:30
しましまだと余計に美味しそうに思っちゃう!!^^
オットさん、大満足だよね(^。^)
Commented by fariotyan at 2016-04-23 16:36
美味しそう~~~
しましまがまた美味しそうになる(*^_^*)
ご飯が進みそう
戸村の焼き肉のたれが気になる・・
食べた~~~ィ(*^。^*)
Commented by ニャンえもん at 2016-04-23 19:56 x
うひょ~(*≧∀≦*)やっぱり本場?のしましま祭りは迫力が違うなぁ♪
何より骨付きカルビがそのお値段で手に入るってのがめちゃめちゃ羨ましい…
骨付きのカルビってお肉屋さんに注文しないとなかなか手に入らない類いなんですよねー。いいなぁ(///∇///)
…玉ねぎに爪楊枝を刺してる所に毎回感動を覚えます!
彩りと盛りの美しさの追求、kyoko師匠流石ッス♪

そして出ました戸村のタレ~っ!!!
このタレが気になる皆様にお教えします。戸村のタレは宮崎の宝でありますっ(断言)
もうね、宮崎では他の焼き肉のタレが全く売れないってくらい、ダントツ一位の売れ行きなのでございますよ(マジで)
嗚呼…皆様にも食べさせてあげたい…(T^T)
因みにAmazonでも買えます!
もしご購入の際は、必ずや「ワインだれ」を購入して下さいまし♪
絶品の美味しさなんですよー(о´∀`о)ノ
juniさん家のオトーサンは、もうこのタレ無しでは生きていけない位の中毒なのでございます(笑)
Commented by tasukeai-maki at 2016-04-23 23:48
先日、お昼御飯で一人しましましちゃいました(*^^*)
内緒のしましま最高!美味しかったです♪
Commented by juni38 at 2016-04-24 14:36
いつ地味だったんでしょう!?
いつも美味しそうで、我が家の粗食に危機を覚えていましたよ(笑)
↑ そう! オトーサンは 戸村のたれの中毒なのです(笑)
そして オトーサンの実家も!
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