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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
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チーズケーキ & イチゴのコンポート

チーズケーキ & イチゴのコンポート_b0253205_03013482.jpg

オヤツにチーズケーキを焼きました。

バニラヨーグルトを使ったので、生クリームで作るチーズケーキよりもあっさりめです。そのままでも美味しいけれど、





チーズケーキ & イチゴのコンポート_b0253205_03014858.jpg

冷蔵庫で眠っていたイチゴのコンポートをのせると、味も変ってうまさ倍増(甘さも倍増)。1つで2度美味しいチーズケーキとなりました♪ たまにはこんな食べ方もよいですね。

***
そろそろイチゴが安く出回る時期なので、作りおきのジャム類を消費せねば~と焦っております。ジャム類に関しては、作るのは好きなんだけど、自分ではあんまり食べないことに気が付いてしまいました。賞味期限がせまってる市販のジャムもあるし、たまにパンに塗って食べるくらいじゃ追いつかない(笑)。さてどうするかなぁ。


by kyokocat | 2016-04-25 03:04 | Sweets @ Home | Comments(6)
Commented by tasukeai-maki at 2016-04-25 03:19
私の場合、ケーキに水でのべたジャムを塗ったりします(*^^*)
ニンジンケーキにアプリコットジャム♪美味しいです♪
あとはヨーグルトに混ぜたり、ホットケーキに乗せたり♪
Commented by pinochiko at 2016-04-25 06:49
え!あんまり食べないのか。
確かにうちも、ジャムを食べるのは夫ですねぇ。
私は例のグーズベリージャムのクッキーに大量に使いますねぇ。

イチゴのコンポート、美味しそう~!アイスクリームにかけたいわ!!
Commented by surigon at 2016-04-25 10:21
チーズケーキ!
食べた~~~い。
イチゴのコンポート乗せに釘付けです^^
うちはジャムが無いです。いつも残してダメにしちゃうから、買うのも作るのも少なめなんです。
Commented by riyo-009 at 2016-04-25 10:50
ええ~~っ??作り置きのジャムが消費出来ない??!(~o~)
作れないけど、消費だけは自信あるなぁ~~^^;
Commented by cat-paws at 2016-04-25 14:02
チーズケーキおいしそう♪^^
そうだなぁ、うちも果物が出来るとジャムにするけど、ほとんど食べないな。
甘い物があまり好きではないうえに、冷蔵庫に入れると忘れちゃうんだなぁ。(笑)
Commented by ニャンえもん at 2016-04-26 07:53 x
濃厚で美味しそ~う♪ヽ(´▽`)/
めちゃめちゃ食べたいわぁ♪
イチゴのコンポートも美しいですな!
ワタクシは是非ヨーグルトでお願いします(笑)

うん、ワタクシもしょっちゅう作るわりにはあんまり食べないなぁ。パンよりご飯派だし。
お店のデザートに使うから消費率は高いですが。
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