人気ブログランキング |

ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

ランキング参加中です。


にほんブログ村 猫ブログ 猫 多頭飼いへ





メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***

b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




最新のコメント

隊長、可愛すぎるわ!
by juni-ya at 22:35
これだけ作れば上等だよ!..
by cat-paws at 13:00
大熊猫を枕にする猫又… ..
by cat-paws at 12:47
パンダですら下にしてしま..
by nendobu at 10:17
ホント!私より上手に枕を..
by tarohanaazuki at 09:22

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
Grocery Shopping
未分類

タグ

(1439)
(695)
(650)
(337)
(332)
(298)
(187)
(159)
(142)
(140)
(133)
(108)
(103)
(100)
(89)
(87)
(84)
(73)
(71)
(70)

以前の記事

2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

Memorial DayのBBQ

b0253205_04283511.jpg

速報?でお知らせしましたが、Memorial DayにはBBQをやりました。担当は数日前の仕込みからがんばってくれたオットと、






b0253205_04285752.jpg

灰をかぶりながら火の番をしてくれた、BBQ番長のWhitney(笑)。




b0253205_04301320.jpg

そんな2人ががんばってくれた成果がこのチキン。日本のBBQと違って、アメリカのBBQはじっくり時間をかけて焼くのが主流です。表面は焦げているように見えますが、骨付きチキンなので、このくらい焼かないと中まで火が通りません。前回買い出しで買いすぎて冷凍庫がぱんぱんなので、必然的に骨付きチキンの選択になりましたが、すぐに焼けちゃうステーキとかソーセージとかより、BBQしてるってかんじが好きだったりします(働くのはオットだからというのもあるかも(笑))。

オットにBlackenedスタイルなの?と聞いたら、タンドリーチキン風という答えが。なんでも自家製バターミルクにスパイスと一緒に浸けておき、焼く時にもスパイスをたくさんかけたから、だそうで。ほほう、と思って食べたら、味はタンドリーチキンとはかなり違いましたが、中までいいかんじに味が染みていて美味しかったです。




b0253205_04320001.jpg

チキンはこんな風にパンに挟んで、即席サンドイッチにして食べても美味しいです。←翌日のランチはこのスタイルのサンドイッチになります。

チキン以外に焼いたのは定番の野菜3種類(玉ねぎ、ズッキーニ、コーン)や、写真を撮るのを忘れたのですが、エビ&パイナップルの串焼きもありました(1枚目の写真に写ってるもの)。スパイシーなエビも、甘さが引き出された野菜もうまうまです。

コーンは私が担当したのですが、コーンは皮付きのまま・・・と思っていたのに、盛大に寝坊して仕込む時間がなかったので(焼く前に皮つきのまま、しばらく水に浸しておきます)、しょうゆ焼きに。下火なときに焼いたから、あんまり醤油は焦げませんでしたが、懐かしい味!オットにも好評だったので、また作ろう。




b0253205_04313509.jpg

ちなみに、寝坊した私が担当したのは、ささっと作れるサラダとアボカドディップのみ。デザートも用意してなくて、オットが少し前に作った自家製フローズンヨーグルトでごまかしました。やる気がなくてスミマセン。

いやぁ、今年もお腹いっぱいで満足です。変な時間に食べたので、夕食は間食程度にチップスをつまむ程度でしたが、ある意味、これが正しい休日の過ごし方だなぁなんて思いました。これからBBQするにはいい季節になってくるから、オットとWhitneyにはますます頑張ってもらいたいと思います!(他力本願)。


by kyokocat | 2016-06-01 04:48 | Meal @ Home | Comments(5)
Commented by pinochiko at 2016-06-01 07:06
いいなぁ~。夫婦でBBQ。夫にこの記事を見せたら、「いいねぇ~!」って。
おれも焼くよ!って言ってくれないかっていう思惑は見事にはずれた(笑)

トウモロコシの醤油味は懐かしい味なのですね!
私にとっては夏祭りの屋台の味だなぁ~。
Commented by surigon at 2016-06-01 12:27
いいな~。今年はBBQやりたい!!
丸ごとチキンが美味しそうです。
うちの主人も「いいね~」だけで終わるなぁ(笑)
Commented by juni38 at 2016-06-01 22:48
いいなぁ~(三人目)
うちのオトーサンも・・・ムリだろうな(笑)
Commented by sun-shi at 2016-06-02 08:26
またしましま?と思ったら違いましたねぇ~。(笑)

あのお写真から影響されて、この1ヵ月くらいの間に
焼肉ランチを3~4回食べてトライしたのですが、
美味しそうなしましまを作って撮るのは難しいですね…。
そのうち忘れたころに写真記事が出るでしょうが、
そこでも書きましたが、私は肉はあまり焼かない方が好きだったことを、
すっかり忘れてトライしていました…。(爆)
Commented by ニャンえもん at 2016-06-03 04:08 x
いいなぁ~(四人目(笑))
ワタクシもヒゲマスターに見せびらかしたら「俺にもこれくらい焼ける…もん…」
語尾を小さくしながら言っておりましたーっ(笑)
さて、今年中にバーベキューは開催されるのか?
― 続く ―

それにしても美味しそうなモモ肉~(*≧∀≦*)
kyoko師匠、家来になるから一本下さい!!!
あ、ヒゲマスターも欲しいって( ̄▽ ̄;)
因みにワタクシは戌年で、ヒゲマスターは酉年です(後は申年だな~(笑))
名前
URL
削除用パスワード