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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


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Sandyとは姉妹。
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戸村のタレで、なんちゃって生姜焼き

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あちこちのブログやサイトで、流行ってるのかと思うぐらい生姜焼きを見てしまったため、私も負けじ?と生姜焼きを作りました。

豚肉はカントリースタイルのリブ肉を使用。こちらでは薄切りが手に入らないので、塊肉を包丁でスライスする必要があるのですが、うっかり全解凍してしまい、なんだかコマ肉っぽくなったのはご愛嬌(笑)。





b0253205_03595573.jpg

生姜焼きに見せるために、キャベツの千切りなぞを添えていますが、実は味付けに戸村のタレ(宮崎県民御用達の焼き肉のタレ。ニャンえもんさん、ありがとう!)を使用した、なんちゃって生姜焼きだったりします。

戸村のタレだけだとかなりの甘口になってしまうので、醤油と酒で割っているのですが、いい感じの照りがでました。味も濃い目の甘辛でごはんキラー。かなり本物っぽいです。というか、むしろ、本物と言っていい味で嬉しくなっちゃいましたよ~。これはもう少し玉ねぎを増量して、丼にしてもいいかもしれない。よし、また作るぞ!


ちなみに、戸村のタレは全国展開していないらしいのですが、Amazon楽天でも販売しておりますよ。ご興味のある方はお試しください~。


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by kyokocat | 2016-07-05 04:08 | Meal @ Home | Comments(5)
Commented by pinochiko at 2016-07-05 07:06
照りってリで美味しそう!
戸村のタレで生姜焼きとか考えもしなかったな!さすが!
Commented by shino0129 at 2016-07-05 08:14
あ~!美味しそう!美味しいに決まってますね♪
もう、頭からしょうが焼きが離れない・・・(´д`|||)
Commented by tarohanaazuki at 2016-07-05 15:04
私も生姜焼きの味付けは、焼肉のタレだよ(笑)
味はそこそこ美味しく出来るんだけど、ビジュアルがkyokoさんみたいに美味しそうじゃないなぁ。
何が違う?(笑)
Commented by ニャンえもん at 2016-07-05 19:52 x
ひょ~素晴らしい照り!!!
食欲そそりますなぁ~(///∇///)
kyoko師匠、宮崎の戸村のタレの宣伝部長になってるよ(笑)
あ、このタレも勿論なのですが、ワタクシ的にはワイン入りタレも激しくオススメであります!
…ってワタクシ達、戸村からお給料もらっても良いレベルでは…(笑)
しかしなんたる偶然♪実はワタクシもkyoko師匠から戴いた調味料の事を下書きしていたの!先ほどブログにアップしましたよ~(*´∀`)
以心伝心だわ♪
Commented at 2016-07-06 00:47
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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