人気ブログランキング |

ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

ランキング参加中です。


にほんブログ村 猫ブログ 猫 多頭飼いへ





メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***

b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

日本からお取り寄せ(海外発送)可能なお店:

<食品>
米五のみそ(SAL便可)
朝ごはん店舗(SAL便可)
海藻問屋
紀州梅の里なかた

<本・電子書籍>
ハイブリッド型総合書店 honto
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)




最新のコメント

わ〜 pinochik..
by juni-ya at 22:07
えぇ〜! また運悪く消..
by やらいちょう at 20:03
あははは!↑pinoch..
by tarohanaazuki at 13:56
乾燥の春雨なのに更にこん..
by tarohanaazuki at 13:52
わ~!大変だ。メール、復..
by pinochiko at 13:06

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
Grocery Shopping
未分類

タグ

(1446)
(701)
(655)
(339)
(336)
(298)
(188)
(159)
(142)
(140)
(133)
(108)
(103)
(101)
(89)
(87)
(85)
(73)
(71)
(70)

以前の記事

2019年 11月
2019年 10月
2019年 09月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

2016年独立記念日のBBQ(とハンターキャット)

b0253205_03185610.jpg

冬以外の祝日=BBQの日な我が家。今年の独立記念日(7/4)もオットがいろいろとお肉を焼いてくれましたよ♪

ソーセージやバーガー用のパティを焼くこともあるけれど、うちでBBQといえば、じっくり時間をかけて焼く本格的なBBQがお約束。今年のメインは、ビールの入ったビール缶をチキンの胴体に入れて焼いた、ビール缶チキン(焼いてるところの写真がなくてスミマセン。去年のはこれ)。






b0253205_04472296.jpg

ビール缶チキンに使ったのは地元Wichita Brewing Co.のバニラポーター。←いつの間にやら缶入りのが普通に酒屋で買えるようになっていました。

チキンがほんのりバニラ風味になるかと思ったけど、そんなこともなく、ジューシーな仕上がり♪ セールのときに買っておいたコーシャーチキンだったんですが、お肉自体の味もとても美味しかったです。




b0253205_03195685.jpg

メインはビール缶チキン以外に、ベビーバック・ポークリブ(ベビーバックは背中側のリブ)もありました。

焼き時間はいつもより短かったらしいのですが、いい感じに火をコントロールできたとかで、こちらも柔らかくてジューシーな焼き上がり。ちゃんとスモークリングも出来てましたよ~。ちなみに、お皿に乗っているのは今回焼いた分の半分です。むふふ。




b0253205_03201254.jpg

ほぼオットまかせのBBQでしたが、私も一応、付け合せに粗切りコールスローサラダを作りました(作ったのはこれのみ)。ちょっと買い物に行けていなくて、冷蔵庫にあった野菜で作れたのがこのくらいだったのですが、さっぱりしてお肉にも合ったし、もりもりいけましたよ。




b0253205_03202398.jpg

あとは、皮ごと丸焼きしたコーンとポテトチップス。まぁ、チキンとポークリブがメインですからね、このくらいがちょうどいいのです(若干言い訳入ってます)。




b0253205_03203570.jpg

そして、お約束のチキンを狙う猫。




b0253205_04484363.jpg

ほらほら、チキンだよ~と見せびらかす私。でも味付けが濃いのであげません。意地悪だなー。




b0253205_03205815.jpg

手を洗った後、指を見せると、このとおり。美味しいのかしら?

そんなわけで、無駄に猫を煽りつつ、美味しいお肉とビールでお腹いっぱいになった独立記念日でした。寝不足な状態で食べ過ぎ&飲み過ぎてしまったため、このあと爆睡してしまって1日が終わってしまいましたが、とても楽しかったです。たまにはこういうのもいいよね?(笑)。



by kyokocat | 2016-07-06 04:20 | Meal @ Home | Comments(8)
Commented by pinochiko at 2016-07-06 07:01
いいですねぇ~!恒例のBBQ。
肉を焼いてくれるオットさん、羨ましい!!
たくさん食べて寝る。これぞホリデーって感じですねぇ。
Commented by shino0129 at 2016-07-06 07:33
きっと、オットさんの近くでWhitneyちゃんが
ずーっとウロウロしていたのでしょうね♪(笑)
愚問ですが(笑)、缶ビールをお腹に入れて焼くと
そのビールの味がほんのり移るのですか??
温まったビールの行方は??(笑)飲めるんですか!?気になります。
洗った手を舐めるとは、チキンを持っていた手だということをちゃんと覚えているWhitneyちゃん!賢いなぁ~(*´ω`*)
Commented by ニャンえもん at 2016-07-06 08:36 x
ワタクシもkyoko師匠の指を舐めたい!(笑)
そのくらい美味しそうなご馳走で堪りませ~ん♪
Whitneyちゃんの気持ち、スゴく良く分かるわぁ…( ̄▽ ̄;)
うん、いつか絶対ウィチタに遊びに行くので、その時はマイスターBBQ講座を開いて下さい!試食付きで!!(←ここ必須(笑))
Commented by surigon at 2016-07-06 09:36
チキン丸ごと、豪快なBBQですよね~。
ビール缶を入れて焼くの一度やってみたいです。
Commented by tasukeai-maki at 2016-07-06 10:32
旦那様に焼いてもらえるって良いなぁ♪
鳥さん丸々って本格的ですね!私もやってみたいな(*^^*)
にゃん子達の反応も可愛いですね!狙ってる姿も、遠慮気で
ほのぼのとしてて、ちょこっと分けてあげたくなりますね♪
洗ったあとのお手て舐める気持ちが何となく分かります!
洗っても、美味しい匂いが残っていたんですね!
ホントに仕草が可愛いですね\(^_^)/
Commented by riyo-009 at 2016-07-06 10:36
がっつり!ですね~^^
あぁ~~この豪快さが羨ましいわ(^_-)

煽ってますね~^^;
いやいや、kyokoさんお返し(!)が来るよぉ~~(^∀^)ノ  ニャオ~ン
Commented by tarohanaazuki at 2016-07-06 17:23
王道の休日の過ごし方だね〜
うちにもこんなに役に立つ夫がひとり欲しい!(また言ってる)笑
うるさいだけのなら間に合ってるんだけどねえ(笑)
Whitneyちゃんも慣れたもので、庭で準備が始まったら生唾を飲み込んでるんじゃないの?(笑)
Commented by juni38 at 2016-07-06 21:46
おいしそうですね~
お腹にいれた ビール缶はどうなるんですか?
味が うつるんですか?
どんな味なんだろう~
名前
URL
削除用パスワード