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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Whitney(♀)
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1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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チキンタコスと、黒ビールフロート

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恒例?のリサイクル料理。ビール缶チキンの残り活かして、タコスにしました。

チキンはダイス状に切って、ぱさぱさにならないよう少量の水を加えてフライパンで蒸し焼きしたあと、タコス用のスパイスで軽く味付け。レタスとサルサ以外に、写真では見えないけれど、フライドビーンズ(缶詰)を底に入れたので、結構ボリュームがありましたよ(なんか足りないと思ったら、チーズをのせ忘れてることに今気が付きました)。ちょっと肉々しいごはんが続いていたので、さっぱりサルサがやたら美味しかったです。

これでビール缶チキンは使いきった(あとは残った骨でスープのダシを取ったら完食)けれど、ポークリブが残っているので、もうしばらくはリサイクル料理が続く予定です(笑)。





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そういえば、この日もまたWichita Brewing Co.の黒ビール(バニラポーター)を飲んでいたのですが、そういえばレストランではこのビールで作るビールフロートがメニューにあったよね?とオットに言われたので、バニラアイスを入れてみました。

アイスを入れたら泡々になってびびったけれど、うん、美味しい。逆にアイスにかけてもいいかも、ということで、アイスをおかわり。カルーアをかけたほどのインパクトさはないけれど、こっちも悪くないです。でも、ちょっと試す分には楽しくていいけれど、ビールはビールとして飲みたいので、もうやらない気がしますよ(笑)。



by kyokocat | 2016-07-08 04:44 | Meal @ Home | Comments(5)
Commented by pinochiko at 2016-07-08 06:54
ビールフロート!斬新だわ!

海外だと、いつもアイスクリームが冷蔵庫に有るっていうイメージですが、
本当でしょうか?(笑)
Commented by surigon at 2016-07-08 13:27
ビールにアイスクリーム!?
味が想像出来ない^^;
↑アメリカ映画によく出てきますものね。
大きなアイスクリームを抱えて食べるシーン。
子供の頃、あれをやりたかった!大人になってからはカロリー考えて出来ない(笑)
Commented by tarohanaazuki at 2016-07-08 13:33
ビールフロート!考えたことなかったけどおいしいかも!と思ったら、kyokoさんはもうやらないのか!(笑)
一度は試してみてもいいよね(笑)
Commented by fariotyan at 2016-07-08 13:43
わぁお~~~~(@_@)
斬新すぎます!一気に食べない(呑む)といけないような気がする(笑)
Commented by cat-paws at 2016-07-09 00:19
ビールフロート!
ちょうど昨日だったか、TVでアイスを作ってる会社の、社員お勧めの食べ方でアイスをビールに入れるのしてました!
みんな驚いてたけど、食べると「おいしい!」って言ってました。
信じられなかったけど、アメリカじゃ普通にあるんですかね?
私はお酒飲めないから、試さないけど!(笑)
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