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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***
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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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しましまステーキ&いんげん豆の炒め焼き

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たまに食べたくなるビーフステーキ。ストリップステーキ(ショートロイン)がお得に買えたので、早速グリルパンでしましま焼きに~。

シンプルに塩だけの味付けで。脂身少なめの部位なのと、1.5cmくらいの薄めのお肉だったため、ちょっと焼き過ぎた感あり。でも、やっぱり美味しい~。もう少しレアのほうが好みなので、焼き方をもっと勉強しなくては。

そして、オリーブオイルで炒め焼きしただけのいんげん豆が、甘くてかなりのヒットでした(猫たちにもおすそわけするため、あとから塩を振るスタイル)。茹でるより時間がかかるけど、フライパンでじっくり火を通すのもいけますね。グリルパンで焼いても同じように甘さが引き出されるかしら?今度試してみようと思います。



by kyokocat | 2016-08-20 01:33 | Meal @ Home | Comments(4)
Commented by tarohanaazuki at 2016-08-20 08:33
今日も、素敵なシマシマ具合ね〜(=^ェ^=)
偶然にも昨日、ナスビとピーマンをシマシマに焼いたばかり♪
相変わらず、ヘタクソシマシマなので、写真は無し(≧∇≦)
Commented by pinochiko at 2016-08-20 08:37
うちも先日、豚バラをシマシマにして、豚バラ丼にしました。
写真を撮るの、忘れた~!でもシマシマ倶楽部会員として報告しておきます。
Commented by tasukeai-maki at 2016-08-20 15:37
空きっ腹で見ちゃったからお腹がキューーー~って(>_<)
ダメダ!何か食べようっと(*^^*)
Commented by fariotyan at 2016-08-20 16:21
美味しそう~~
シマシマ倶楽部会員に入会したいです(笑)
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