今年もミニサイズのガレット・デ・ロワを焼いてみました。

表面にふりかけた粉砂糖もうまく焦げなかったし、表面にナイフで模様もつけたけど、模様を深く入れた部分が変に膨らんで妙な焼き上がりに。実を言うと、パイ生地自体も水を入れすぎて失敗しまして。でも、もったいないのでそのまま続行してしまいました（笑）。

ガレット・デ・ロワはアーモンドクリーム入り。もう1つのパイは、みぶちょさんのお餅トッピングの組み合わせを真似して、あんこ＋クリームチーズ、そして追加でマロンクリーム、ピーカンナッツも入れてみました。

切ってみると、パイ生地はやっぱりサクサク感が少なくて残念なかんじ。むー。去年のはいい感じだったのになぁ。

そして、フェーヴ（陶器の人形）代わりに入れたピーカンナッツも、真っ二つ～。まぁ、今年はオットも私も当たり（＝1年間幸福が続く）ってことで！失敗しつつも美味しく食べられたのでよしとします。

ちなみに。アメリカではガレット・デ・ロワより、その流れを汲むキングケーキ（紫・緑・黄で飾られたパン）のほうが有名でして。ルイジアナ州をはじめ南部で食べられており、オットもキングケーキと言われたほうがしっくりくるようです。

キングケーキのほうは公現節（1/6）～マルディグラ（別名Fat Tuesday、今年は2/28）までの期間に食べるものなので、今年はキングケーキも作ってみようと思ってますよ～。

あ、そうそう。もう1つのパイの、あんこ＋クリームチーズの組み合わせもとても気に入りました。近いうちにお餅でも試してみよう。みぶちょさん、素敵なアイデアをありがとうございました♪