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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Sandyとは姉妹。
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マグロの竜田揚げ

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マグロのポキ(見切り品)を買ったので、今回は竜田揚げにしてみました。

よく行くスーパーで販売が始まったころは2.5cm前後の角切りだったのに、いつの間にか1.5cm前後の大きさになっていて。生で食べるなら食べやすいんだろうけど、揚げ物には使いづらい・・・。ということで、3~4個をギュッと握って無理やり片栗粉をまぶしたのがこれ。

片栗粉が大量に必要になりましたが、しっかり味もついてるし、齧るとぽろぽろっとほぐれて美味しい!ああ、これはリピだなぁ。





b0253205_03301530.jpg

その他のおかずは、ポークリブの角煮&煮玉子、きゅうりとコリアンダー入りの春雨サラダ(+自家製スイートチリソース)、豆腐とコーンの中華風スープ。

一応、ごはんもあったのですが、並べてみたらつまみっぽいものばっかり。なんだか居酒屋みたいな食卓になってしまいました。ま、お腹いっぱいになれたし、たまにはいいか(笑)。



by kyokocat | 2017-07-13 03:33 | Meal @ Home | Comments(3)
Commented by pinochiko at 2017-07-13 07:21
いいですねぇ!
回転寿司で結構好きなのですよ、魚のから揚げ(笑)
Commented by ニャンえもん at 2017-07-13 07:56 x
マグロの竜田揚げーっ!
めちゃめちゃ美味しそう(*≧∀≦*)
呑兵衛さんには堪らない食卓だよねぇ♪
おつまみって品数多い方がテンションあがるもんね!
あ、ワタクシはビールあんまり飲まないからハイボールで参加しても良い?(笑)
因みに我が家の今朝のメインは"スパイシーチキン竜田揚げ"でした!
ちょっぴりシンクロしててなんか嬉しい(*´ェ`*)
Commented by tarohanaazuki at 2017-07-13 09:32
こうして見たらヨダレが出そうだけどなぁ!
私はこのまま、マグロを一度も口にしないまま死ぬのかなぁ(笑)
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