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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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ステーキ丼xビビンバ丼

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昨日までなんやかんやと忙しかったのですが、そんなときの夕食には、十中八九、簡単に作れてお腹も満たされる丼ものが登場します。

ステーキ肉があったので、ステーキ丼にするべきかビビンバ丼にするべきかと迷い、それなら両方とも作ってしまえー、と具材を全部のせてみました。

具体的には、ご飯の上に、キャベツ、人参、玉ねぎ、ズッキーニを炒めたものを敷いて、その上にステーキ、目玉焼き、きゅうりのナムルを追加。最後にコチュジャンソースを添えたら出来上がり。





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フライパン1つで作ったのでしましまではありませんが、お肉もいい感じに焼けました。うひひ。柔らかくて美味しい~。ステーキと目玉焼きで隠れて見えませんが、結構な量の野菜も入っていたし、同じ肉をステーキとして大皿に乗っけるより豪華なかんじがしました。盛り付けって大事ですねぇ。

ステーキ丼も兼ねたつもりでしたが、コチュジャンのせいでだいぶビビンバ寄りだったかな。でも、ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになったのは言うまでもありません。また作ろう♪



by kyokocat | 2017-08-01 06:25 | Meal @ Home | Comments(3)
Commented by tarohanaazuki at 2017-08-01 09:16
男の人は泣いて喜びそう!
忙しくても手を抜かないのがさすが!
私ならこれは自慢して見せびらかすレベルだよ(笑)
Commented by cat-paws at 2017-08-01 20:44
うはー!おいしそう♪ ごちそうだねぇ!
7月半ば頃から、暑さのせいで食欲減退… ほぼ毎日毎食トマトとキュウリで過ごしているけど、これなら食べたい!(笑)
夏バテ防止の為のスタミナ食にピッタリですね♪
Commented by juni38 at 2017-08-01 22:09
うへ~ おいしそう!
オトーサンには見せるまい(笑)
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