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アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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Sandy (♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
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虹の橋を渡りました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。19歳。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
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Bailey(♂)
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バター醤油味のステーキ丼。ひよこ豆とケールのスープ。

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お肉が食べたくなったのでステーキ丼にしました。

大麦入りのご飯+刻んだレタス+ステーキ+薬味(ネギとガーリックチップ)。こちらのサーロインは、ほぼ脂身なしの赤身肉。いい感じに火が通ったので、ローストビーフっぽいですね。ちょっとまぐろ丼みたい?





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仕上げに、バター醤油ソースをかけて頂きます。うひひ。柔らかいお肉に、バター醤油がうまい!ガーリックもパンチが効いて満足な丼となりました。




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野菜不足を補うために、ケールとひよこ豆のスープ(ほぼ煮物)も作りました。少し余っていたインドカレーを入れたら、うまいのなんの。インドカレーって時間をかけてトマトの水分を飛ばして旨味を凝縮させるから、スープの素としても優秀なのかも。あんまり美味しくて、ご飯を追加して食べちゃいました(笑)。



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by kyokocat | 2017-08-20 07:36 | Meal @ Home | Trackback | Comments(4)
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Commented by ニャンえもん at 2017-08-20 08:20 x
い、今すぐそっちに行くからコレ↑残しといてーっヾ(゚д゚;)
Commented by pinochiko at 2017-08-20 08:31
どこのレストランだ?って感じですねぇ!
とうとう近所のスーパーで、ケールを見なくなりました・・・。
Commented by tarohanaazuki at 2017-08-20 10:07
肉が・・肉が赤い!!(笑)
ごめん!私にはこれが美味しそうに見えないと言う致命的な欠陥があるんだわ!(恥)
Commented by juni38 at 2017-08-20 14:20
これを見たので、我が家も 今晩はお肉にします!(笑)
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