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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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虹の橋へ向かいました。
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Whitney(♀)
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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
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食いしん坊で、
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Farmer's Marketで買った野菜とピーマン炒め

Farmer\'s Marketで買った野菜とピーマン炒め_b0253205_08095337.jpg

土曜日にFarmer's Marketに行ってきました。

お目当ては、そうシーズンが終わりだというコーン。・・・だったのだけど、行った時間が遅すぎて売れ切れ。他のお店も店じまいを始めている中で、ささっと買えたのが、スイートペッパー、パティパンズッキーニ、オクラの3種類。どれもつやつやで、嬉しくなっちゃいます!





Farmer\'s Marketで買った野菜とピーマン炒め_b0253205_08102204.jpg

せっかくなので、その日の夕食の副菜にスイートペッパー炒めを作りました(暗い写真ですみません)。

1個だけ適当に切って、ごま油で炒めた後、醤油とオイスターソースで味付け。仕上げに鰹節をトッピング。シンプルなのに、これがメインを差し置いて大ヒット。

日本のピーマンみたいに全体に肉薄(アメリカで一般的なピーマン(Green Pepper)は、緑のパプリカみたいに肉厚)で、シャキシャキした歯ごたえに加え、甘くて苦味なし!食べたのは恐らく初めてだったけど、すっごい気に入りました。3個で1ドルだったから、来週は早起きして大人買いしてこよう♪




Farmer\'s Marketで買った野菜とピーマン炒め_b0253205_08105269.jpg

そうそう。もう秋になっちゃうのか?と心配していたら、ちゃんと夏が戻ってきました。元気のなかった日本のきゅうりも、実がついてる~!(嬉)。

Farmer's Marketのお店の人も言ってたけど、今年は初夏が寒くて、その後一気に猛暑(40℃超え)になったあと、また寒くなって、という変な天候で、野菜の成長が例年より遅いらしいです。我が家の野菜が不調なのは、育て方が悪かったんじゃなかったのか。よかった。

今のところ、きゅうりの実は3本ついているから、近いうちにきゅうり祭りができそうです。むふふふ。



タグ:
by kyokocat | 2017-08-21 08:39 | Meal @ Home | Comments(4)
Commented by pinochiko at 2017-08-21 08:47
そちらもおかしな天候だったのですねぇ。
こっちも日照不足で、米不足再来か?と心配されています。
昨日、ご近所さんが「今年最後のとうもろこし」と言って5本ばかり持ってきてくれました。
どこでもドアがあったらお届け出来たのに!

平たい黄色いの、ズッキーニなの??
Commented by tarohanaazuki at 2017-08-21 14:16
ズッキーニ?!!
ブローチみたいで可愛いね(笑)

私も困った時はピーマン炒めを作るよ。
オイスターソースを使うのか!メモメモ!
Commented by minori0592 at 2017-08-21 22:02
こんばんわ(*^_^*)

夏野菜、美味しそう。
色鮮やかで何でも料理に使いますねよね。
きゅうりが実がなってるね。
収穫が楽しみですね。
Commented by ニャンえもん at 2017-08-22 06:50 x
獅子唐とかピーマンを炒めておかか和えって美味しいよねぇ。
この和的な美味しさを知っているマイスターは幸せ者だなぁ♪
パティパンズッキーニ!初めて見たよ~(*´∀`)
どんな風にお料理するのか楽しみです!
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