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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Whitney(♀)
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1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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オクラ&エビのせひやむぎ

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わりと涼しめな気温で冷房なしで過ごせるものの、逆に冷房を入れていた真夏よりは暑く感じる今日このごろ。というわけで、昨日の夕食は簡単にひやむぎにしました。

「簡単」にとは言え、使用したのはみぶちょさんが送ってくれた貴重なひやむぎ。私にとっては、かなりのご馳走です。この特別感、オットにはきっと伝わるまいと思ったので、先日Farmer's Marketで買ったオクラと、茹でたエビ(冷凍品)をのせて見た目を華やか?にしてみました(そのわりに雑な飾り付けなのは、早く食べたくて仕方がなかったから(笑))。





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茹でた麺を水でしめたら、麺がつやっつやでテンションが上りましたよ。当然、しこしこ。あああ、美味しい!

そして汁も、みぶちょさんから頂いた本つゆを使ったので、美味しくないわけがありません。麺を食べた後、ちゃんとお汁も全部飲み干しましたよ!

あ、でも、食べながらふと思ったのですが、ひやむぎもそうめんみたいに、別の容器に入れたお汁につけながら食べるものでしたっけ?←あまりにも長い間口にしてなくて、記憶が曖昧。というか、食べ方を忘れる?(笑)。まぁ、でも大満足だったから、細かいことは別にいいか。みぶちょさん、ごちそうさまでした!



by kyokocat | 2017-08-23 06:36 | Meal @ Home | Comments(6)
Commented by pinochiko at 2017-08-23 07:31
これはこれで正解だと思う!すごく美味しそう。
今日はうちもひやむぎにしよう!エビは無いけどね(笑)
Commented by mibuchoandyoshiko at 2017-08-23 07:43
麺だけだと、お蕎麦もひやむぎもそうめんも、つけつゆは別の器ですが、こういう「のっけ盛り」の時はお汁も一緒で大丈夫ですよー(´∀`)
冷やしタヌキとかそうですもんね。
海老とオクラとは、色合いもきれいで、さすがkyoko師匠でございます♪
美味しく食べていただいて、みぶちょも嬉しゅうございます(≧∀≦)
Commented by tarohanaazuki at 2017-08-23 09:31
うん!↑正解だよね!(笑)
エビ大好きばあばとしては、これは真似しなくちゃ夏が終わらんね(笑)
Commented by cat-paws at 2017-08-23 10:01
海老の赤と、オクラのグリーンが綺麗で美味しそう♪
うちの地元はそうめんが有名だから、冷麦って食べたことないなぁ。
麺の太さは違うけど、味に違いはあるのかしら?^^;
Commented by minori0592 at 2017-08-23 22:23
こんばんわ(*^_^*)

ひやむぎ、美味しそうですね。
あっさりしていいですね。
Commented by ニャンえもん at 2017-08-24 07:09 x
海老&オクラーっ♪ヽ(´▽`)/
こりゃ絶対美味しいに違いナイ!!!
真似したいけど、ヒゲナシがねぇ~…(ちっ)
冷や麦と素麺の違いは太さって聞いた事が。
そして素麺は油を使って延ばすからカロリー高いみたいだよ(笑)
でもお素麺の方が圧倒的に食べる機会が多いですね~。
だってお中元で戴くから(*´艸`)
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