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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Whitney(♀)
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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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2008年3月12日生まれ。
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自家製チェリートマトのピザ。洋梨とりんごのパイ。

自家製チェリートマトのピザ。洋梨とりんごのパイ。_b0253205_15152265.jpg

菜園から収穫したチェリートマト(この時、Sandyの前にあるトマトがそうです)をメインにしたくて、ひさしぶりにピザにしました。他には、サラミ、紫玉ねぎ、ハラペーニョを散らして。チーズは、モッツアレラとプロボロンの2種類を使っているけど、量は結構控えめ。





自家製チェリートマトのピザ。洋梨とりんごのパイ。_b0253205_15153595.jpg

自家製の黒ビールと一緒にいただきました。うん。トマトの味が濃くて良いアクセントになってます。生地も美味しいなぁ。しばらく自分でパンを作っていなかったのも手伝って、余計に美味しく感じましたよ。




自家製チェリートマトのピザ。洋梨とりんごのパイ。_b0253205_15154872.jpg

そして、デザートは、洋梨とりんごのパイ包み。ドライクランベリーもちょっと入れました。中身は自分で作ったけど、パイは市販品を使用しております。

パイ生地というよりは、サクサクしたクッキー生地みたいな感じ。それなりに美味しかったけど、この生地だったら、キッシュとかに使ったほうが美味しいかもしれない。

ちなみに、コーヒーはコロラドスプリングスで寄ったKairosで買ってきたもの。うちで淹れても悪くはないんだけど、コロラドの軟水で淹れたほうが美味しいと思いました。次に行く機会があったら、どこかで水を汲んできちゃおうかしら?(笑)。



by kyokocat | 2017-08-27 06:42 | Bread @ Home | Comments(4)
Commented by pinochiko at 2017-08-27 08:41
水の違いもあるのか。飲水はやはりボトルのお水なのかな?水道水は使わない?
(そういえば、猫達のお水は水道水なのかな?ボトルなのかな?)


Commented by tarohanaazuki at 2017-08-27 12:34
明日の昼はピザで決まり!
ピザ屋さんのピザだけどね(笑)
Commented by minori0592 at 2017-08-27 16:33
こんにちわ(*^_^*)

ピザ、美味しそうですね。
チーズがとろけそうです。
Commented by tasukeai-maki at 2017-09-03 00:54
梨のパイ(*^^*)美味しそう!食べてみたい!作ってみようかな♪
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