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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
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1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
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パンケーキ&ブルーベリーのコンポートソース

b0253205_06095552.jpg

Farmer's Marketに行くつもりが二度寝しちゃって遅い時間になってしまったので、わりと近所のFarmer's Market(小規模)に出かけてみました。

クラフトショップとか、ジャムなんかの手作り商品を扱うお店ばっかりで、なぜか野菜を売っているお店が3軒しか出ていなくて、見事に収穫なし。うーむ、野菜を買うならいつものFarmer's Marketに行かないと駄目だな・・・。

通常ならダンキンドーナツでボストンクリームを食べてくるのが定番だけど、寄り道もせずに帰ってきてしまったので、ひさしぶりにパンケーキを作りました。

ブルーベリーの買い置きがあったので、オットに「ソースにするのとパンケーキの中に入れるのとどっちがいい?」と聞いたら、前回も同じ質問してたよと笑われてしまい。そうだっけ?覚えてませんよ、そんなこと(笑)。





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結局、ブルーベリーは同時進行でコンポートソースにしたので、生クリームと一緒にトッピング。ソースがまだ温かくて、せっかく泡立てた生クリームが速攻で溶けてしまったのはご愛嬌。火を通したブルーベリーって、爽やかな酸味もあって、やっぱり美味しいわ~。

たくさん出来たソースの残りは、残りはバニラアイスクリームにかけていただくことにしよう。ごちそうさまでした♪



by kyokocat | 2017-09-03 06:41 | Meal @ Home | Comments(6)
Commented by pinochiko at 2017-09-03 08:39
フルーベリーをソースにするか、パンケーキに混ぜ込むか・・・そんな質問をしてくれる奥さんが欲しい(笑)。
Commented by tarohanaazuki at 2017-09-03 09:02
↑「そんな奥さんになりたい」じゃなくて「そんな奥さんが欲しい」んだね(笑)
私もそっちだわ(笑)

この前行ったカフェで、こんな感じのパンケーキを注文したら900円くらいしたよ!
「やっぱり要りません」って言えなくて、泣く泣く食べたけど、味なんかわからんかったよ(笑)
Commented by cat-paws at 2017-09-03 09:34
うん、私もそんな奥さんが欲しい!(笑)

しかし、おいしそうなパンケーキに涎がとまら~ん!(笑)
Commented by nendobu at 2017-09-03 12:01
うわー美味しそう!( *´艸`)
今度こんな美味しそうなパンケーキ作ってみよう♪(粘土でね)
Commented by minori0592 at 2017-09-03 22:03
こんばんは(*^_^*)

美味しそう・・・・(^_-)-☆
珈琲と食べてたら最高ですね。
Commented by ニャンえもん at 2017-09-04 13:06 x
うん、ワタクシも結構マジでkyoko師匠を嫁に欲しい…(笑)
パンケーキの素敵なビジュアルに釘付けでしたわ~。
因みにチェリートマトのザーピーも釘付け(笑)
やっぱり嫁に欲しい!
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