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アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

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とんかつ&マッシュルームのフライ

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先週から無性にとんかつが食べたくて、頭に浮かんでは消え、浮かんでは消え・・・。ようやく豚肉を買ってきたので、張り切って揚げましたよ~。

付け合せのフライはマッシュルーム。千切り(になってない)キャベツと、スライスきゅうり、茹でたカリフラワーを添えて。





b0253205_09272618.jpg

そして、とんかつを揚げたらやろうと思っていたのが、これ。信州味噌くるみのたれ(pinochikoさんからの戴き物)をソース代わりにして食べること。

たっぷりかけて、一口齧ると、ああ、やっぱり美味しいわぁ。甘口&味噌風味で、揚げ物にも合いますねぇ。とんかつも揚げたてでサクサク。ジューシーで大満足でした。

そういえば。とんかつに味噌といえば、名古屋の味噌カツが有名ですが、実は食べたことがないのです。もっと濃いかんじなのかしら?やはり一度はどこかで本物を食べなくては、と思った次第。とりあえず帰国したら食べたい物リストに加えておくことにします(笑)。



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by kyokocat | 2017-09-09 09:42 | Meal @ Home | Comments(6)
Commented by boris123 at 2017-09-09 10:04
サクッと音が聞こえそう♪
クルミ好きとしては、素通りできないごちそうですっ(#^^#)
Commented by cat-paws at 2017-09-09 14:48
信州味噌くるみのたれ 毎回気になる~! 
おいしそ~、とんかつ食べたくなってきた! 
でも、豚肉無いー!(ToT)
Commented by u-tan1114 at 2017-09-09 15:16
とんかつといい、付け合せのお野菜といい
とっても綺麗に盛り付けられてますね~
クルミ味噌だれ、確かに合いそうです^^
今度使ってみます~
Commented by riyo-009 at 2017-09-09 17:29
とんかつに味噌くるみのたれ!!(*^_^*)
アメリカから教えてもらうなんて~( ´▽`)
Commented by minori0592 at 2017-09-09 22:31
こんばんは(*^_^*)

豚カツ、美味しそうですね。
揚げ物は、いいですよね。
味噌カツは、私も食べた事が無いです。
食べてみたいです。
Commented by tarohanaazuki at 2017-09-10 13:00
私も時々、無性にトンカツを食べたくなるよ。
私の千切りキャベツはkyokoさんの3倍の幅がある!(笑)

kyokoさん、帰国したら1日3食では間に合わんね(笑)
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