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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


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チョリソとケールのトマトスープ

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寒いので具だくさんのトマトスープを作りました。

メインはチョリソとケール。その他に、じゃがいも、玉ねぎ、トマト、バーリーも入れました。元々はレイチェル・レイのレシピだった気がするけど、自己流にアレンジしすぎてオリジナルとは全くの別物。でも、これはこれで美味しいのでいいのです(笑)。





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というわけで、夕食はスープ&サラダ(主食なし)。

サラダはベーコンとゆで卵でボリュームをつけてみたら、ベーコンの脂がシンプルなサラダによく合う!味も濃いので、ドレッシングもあまり要らない感じで、ばりばりレタスを食べてしまいました。

一応、パンもあったしご飯も炊いてあったんですが、スープにバーリーも入ってるし、お代わりしてたらこれだけでお腹いっぱいに。なんかちょっと健康的~なんて思っていたけど、2時間くらいしたら小腹が空いて、がさがさとお菓子を食べてしまったのでした。そこで我慢できてたらダイエットになったかも、なのに。残念!(笑)。



by kyokocat | 2017-09-30 05:58 | Meal @ Home | Comments(3)
Commented by tarohanaazuki at 2017-09-30 10:37
あははは!!!
そこでお菓子を食べるkyokoさんが好き♪(笑)
Commented by juni38 at 2017-09-30 20:53
私も 絶対 食べちゃいます(笑)
だって お腹がなってたら、寝られないですよね~♪
Commented by minori0592 at 2017-09-30 22:38
こんばん(*^_^*)

トマトスープ美味しそうですね。
私はトマトが大好きです。
温かい物を食べると体が温まりますよね。
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