ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


by kyokocat

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!返事が遅れがち、というか、もはや不定期返信になっていて、すべてにコメントを返せていなくてスミマセン。でもコメントを頂くのは本当に嬉しいです。

ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

ランキング参加中です。

にほんブログ村 猫ブログ 猫 海外生活へ





メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***
b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋を渡りました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。10歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

海外SAL発送可能なお店:

米五のみそ
朝ごはん店舗


ハイブリッド書店【honto】
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)


最新のコメント

心地よい距離ってものがあ..
by pinochiko at 19:08
Baileyくん、頭良い..
by tarohanaazuki at 14:43
↑私も同感! kyok..
by tarohanaazuki at 14:41
あのプリンスと同じブーツ..
by tarohanaazuki at 14:39
こんなに豪華なラインナッ..
by tarohanaazuki at 14:37

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
未分類

タグ

(1092)
(497)
(481)
(275)
(253)
(243)
(152)
(145)
(133)
(124)
(114)
(103)
(97)
(86)
(79)
(74)
(72)
(71)
(62)
(57)

以前の記事

2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

ターキー入り中華焼きそば。ホットサンドイッチ(リメイク祭り その3)

b0253205_05525873.jpg

感謝祭後のリメイク祭り、3日目。

ターキー入りの中華焼きそばにしてみました。具材は、言わずもがなのターキー、ブロッコリー、セロリ、玉ねぎ。麺はパスタで代用。

付け合せに作ったスープはというと、具材は豚ひき肉の肉団子といんげん豆ですが、ターキーの骨で取ったスープを使っているので、立派なリメイク料理です(ついでに、いんげん豆は感謝祭のキャセロールで使わなかったものを使用)。








b0253205_05534464.jpg

全体的に薄味でしたが、ごま油が効いていて美味しい♪ ブロッコリーが入っているのがちょっとニセモノ(笑)くさいのですが、火の通り具合が完璧でオットにも好評でしたよ。

ターキーは炒めちゃうとパサツキ感が出るので、パスタの茹で汁で水分を補給しております。でもホワイトミート(胸肉)よりはダークミート(ドラムとかもも肉)のほうが脂分が多くて炒め物には合いますねぇ。

そして付け合せのスープ。こちらは、コラーゲンたっぷり&ラーメンスープ並のこってりさ。豚肉に対して卵の割合が多くてゆるゆるだったんですが、ふわふわに仕上がって逆によかったかも。




b0253205_05542962.jpg

ちなみに、3日目のランチは、プロボローネチーズ&ターキーのホットサンドイッチと、前日のターキーとレンズ豆のカレースープ

間違って写真を消してしまったので、こんな中途半端な写真しか残っていなかったのですが、ちょっと甘めのオート&ハニーの食パン(市販)と溶けたプロボローネチーズとの組み合わせが最高!でした。これはまた作ろう。

そんなわけで、その4につづく。


***
コメントで質問をもらったのですが、ターキーの味は鶏肉に似たかんじで、鶏肉よりも脂肪が少ないので、ヘルシー食材として知られています。

ただ、ターキーは鶏肉より癖があり、案外自己主張が強いです。今は半家畜扱いされてるけど、元々はゲームミート(ジビエ)だし、食べたことがあれば匂いでターキーだとわかります。

洋食系の味付けだとどうしてもターキーが前面に出てしまうので、リメイクの時には、その匂いを消せるようなアジア系の味付けにすると、わりと飽きずに食べ続けられる気がしますよ~。



[PR]
by kyokocat | 2017-11-28 06:39 | Meal @ Home | Comments(3)
Commented by pinochiko at 2017-11-28 07:25
ホットサンドがすごく美味しそう!Sandyちゃんもお気に入りかな?
アメリカに行くと、ついつい滅多に食べられないターキーサンドなんかを頼んじゃいますねぇ。

Commented by tarohanaazuki at 2017-11-28 09:25
リメイクと言うと似たようなものになりがちだけど、そうならないのがやっぱりkyokoさんだよねえ!
ターキーの扱い方の説明一つとっても、ちゃんとしてるなぁ!って感心しちゃうよ!
Commented by minori0592 at 2017-11-28 21:05
こんばんは(*^_^*)

美味しそうですね。
麺はパスタで代用ですかぁ?

名前
URL
削除用パスワード