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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

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年末年始のごはんあれこれ

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年末年始のごはんあれこれ。備忘録として残しておきたいと思います。

年末は年越しそば。アジア系スーパーで買った伊之助めんのおそば~。いつ買いに行っても売れきれだったのですが、30日に買いに行ったら2個だけ残ってました!よかった!

トッピングはエビ多めのかき揚げ。かき揚げを作りすぎたため、これだけでお腹いっぱいに。








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今年の年明けは、とっておきのアイスワインを開けますよ~(ぎりぎりまで掃除をしていたため、手がしわしわです(笑))。




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せっかくなのでリーデルのワイングラス(これは赤ワイン用)も出しました。

2007年のものだったので、案の定、コルクがぼろぼろに・・・。でも、中のアイスワインは濃厚ですごく美味しかった。炭酸割りにしようかと思ってたけど、もったいない気がしたので、ちびちびと。




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乾杯後は、恒例のアメリカおせち。←年の最初に口に入れるべきもの(byオット)らしいので、年明けと共に食べるのがうちの習慣です。

キャベツ&ソーセージの煮物と、ブラックアイピーの煮物。どちらもウマイ。このあと義理弟から電話があり、オットが長電話してたので、私はダウンタウンの「笑ってはいけない」を見てだらだらと。




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お正月。起きたら、とりあえず、なんちゃってお雑煮。具はしいたけ、人参、ほうれん草(家にあったもので作りました)。お餅はpinochikoさんから戴いたもの。ぎこちない飾り切りで、なんとなくお正月っぽさがでてるかな?




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夜はSproutsで買ったお肉をしましま焼きに(お正月から部活動♪)。




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切ってみると、ありゃ、レアですな。焼く前に冷蔵庫から出して置いたのに、室温が低すぎて中が冷たかった模様。でも、お肉自体が美味しいので問題なし。トリュフソルトやホースラディッシュで2/3くらい食べた後は、




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アボカドもプラスして、醤油で和風ステーキ丼風に。あ、ご飯はJuniさんから戴いた晴天の霹靂です。うひひ、美味しいわ~。




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デザートは、Juniさんから戴いた栗羊羹、pinochikoさんから戴いたホワイトルマンド、みぶちょさんから戴いた煎茶。年始から贅沢!どれもこれも美味しい!(皆様、ありがとうございます)。

そんなわけで、年末年始から美味しいものでお腹いっぱい。今年1年もこんなふうに美味しいものにあふれる年になりますように。ごちそうさまでした!



by kyokocat | 2018-01-03 06:53 | Meal @ Home | Comments(2)
Commented by pinochiko at 2018-01-03 06:58
あはは!うちよりも断然日本のお正月らしいわ!
日本と南部の両方のお正月を準備するのは大変だったでしょうけど、
美味しく過ごせたようでよかったです!
オットさん、幸せだねぇ!!
Commented by juni38 at 2018-01-03 09:41
我が家より、日本らしいです(笑)
今年は結局 お節、用意しなかったなぁ…
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