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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
メインクーン。12歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
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チキンとトマトのインド風カレー

チキンとトマトのインド風カレー_b0253205_06290718.jpg

買い物に出かけていたら夕食の時間が遅くなってしまったので、簡単にインドカレー。

ほうれん草カレーにしたかったのだけど、ペーストにするのが面倒になったのと、パニア(インドのチーズ)はないのか?とオットからツッコミが入る気がしたので、いつものトマト缶と鶏胸肉の組み合わせです。

ちょっと煮詰め方が足りなかったのと、ヨーグルトも生クリームもなかったので、えらい辛くなってしまいましたが、スパイシーで美味しい。頭の上から蒸気を出しながら(触ると発熱してるのがわかります(笑))、おかわりしちゃいましたよ。

そして、ビールは・・・(注:ばあばさんは見ないほうがいいかも)。








チキンとトマトのインド風カレー_b0253205_06292356.jpg

カンザスで有名なFree Stateのビールで。私にはちょっと苦味が強かったけど、なかなか美味しかったです。カレーにはやっぱりビールが一番ですな!



by kyokocat | 2018-01-06 06:48 | Meal @ Home | Comments(2)
Commented by pinochiko at 2018-01-06 08:58
頭から蒸気が出るって!私はきっと無理だわ~!
夫婦で味覚の好みが一致してるって素敵ねぇ!
うちの夫はお子様みたいな味がいまだに好きで、困ります(笑)
Commented by tarohanaazuki at 2018-01-06 10:57
ウヘェ〜〜〜〜!!!!!見ちまった!(怖)
見るなと言われたら見たくなるんだよねえ!
気持ち悪りぃ〜〜〜〜
記事の内容が全く頭に入ってこん(苦笑)
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