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アメリカ・カンザス州で、オット&猫3匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。


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スーパーボウル・ディナー2018

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昨日はスーパーボウル。キックオフ(5:30PM)に合わせて早めの夕食です。

私はそもそもフットボールのルールもよくわからず、思い入れも全くないけれど、オットは数日前からそわそわ(笑)。この日はテレビの前で観戦しながら食べられるフィンガーフード的な食事が定番なのですが、我が家はステーキ。

だってねぇ、バッファローウィングにしようかな?と思って買いに行ったら、Tボーンステーキがセールになっていて、ウィングとほとんど変わらない値段だったのですよ(単価はウィングのほうが安いけど、ウィングは1パックに入ってる量が多いので)。そりゃあ、ステーキ買っちゃうよね?←多分、ニャンえもんさんから戴いたDancyu「ステーキ」の影響もあり。








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ステーキはDancyuを参考に焼いてみたのですが、切ってみるとレアでした(もうちょっと火が入っているほうが好みです)。焼いてる時の火力不足と焼き時間不足か。骨がついてる分、焼き方も変えないとだめですね。Tボーンステーキはもう1枚残っているので、近いうちにリベンジします。

でも、お肉自体が美味しいので問題なし。特にヒレの部分が超柔らかくて美味しかった!塩を追加でかけながらレアでぺろりと食べちゃいました。




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付け合せにベイクドビーンズを作ったので(写真なし。テーブルに並べるのを忘れてた)、コーンブレッドも。これもちょっと焼きが足りなくて、からうまく外せず・・・むー。

今回はいつもと違うレシピを試したんですが、かなり甘さ控えめ。うん、コーンブレッドはアメリカンな甘さのほうが好みだな、と再確認できたので、よしとします。




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ビールはオットが張り切って買ってきた、地元のBreweryのコーヒースタウト。土曜日に買ってきたので、気が若干抜けております(笑)。でも、ひさしぶりだったから美味しかった~。

そんなわけで、さっぱりスーパーボウルっぽくない夕食でしたが、私的には満足でした。ごちそうさまでした!



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by kyokocat | 2018-02-06 03:09 | Meal @ Home | Comments(4)
Commented by ニャンえもん at 2018-02-06 07:28 x
ステーキ来た━(゚∀゚)━!
しかもTボーンだよTボーン!憧れのTボーン!!!(←大興奮)
いいなぁ~Tボーン… 宮崎じゃあおいそれと売ってないから手に入らないのよね。
お肉屋さんに注文かネットでお取り寄せだもんね(´・ω・`)ショボーン
そうそう、骨の廻りは火が通りにくいんだよね~。NYの老舗ステーキ屋さんではしましま炭火焼きした後にオーブン焼きしていたもん。
いやぁ~それにしてもヒレとロースが一度に味わえるってマジ最高…(*´艸`)
kyoko師匠、ウィチタに遊びに行った時はTボーン、宜しく頼むよ~♪
うん、近々コーンブレッド焼くから!
焼いたら報告するからね(о´∀`о)ノ

…そんなワタクシもスーパーボウルとか全く眼中ナシ。
終始肉目線でお送り致しましたー(笑)
Commented by cat-paws at 2018-02-06 10:07
わー凄いステーキ! こりゃWhitneyちゃんも黙ってられないよね!

それにしても↑ニャンえもんさん、「Tボーン」連呼し過ぎ!(笑)^^
確かに日本じゃあまりスーパーで普通には売ってないよね。^^

Commented by kyokocat at 2018-02-06 11:30
ニャンえもんさん、
あははは!Tボーンステーキにそこまで興奮してもらえるとは(笑)。
でもそう言われたら、日本では見たことないかも。ふふふ。じゃあ、ウィチタに来たらTボーンも食べないとですね。オットのBBQもあるし、肉祭りになりそうな予感・・・。

オーブンに入れようかなと思ったんですよ、実は。でも、コーンブレッドを焼いてるところだったし、めんどくさくて止めちゃった(おい)。
次回はもうちょっと焼いてみます~。
ニャンえもんさんのコーンブレッドも楽しみにしてますよー!
Commented by kyokocat at 2018-02-06 11:35
cat-pawsさん、
お肉はあげられないので(あげたらきっと食べてたと思う)、コーンブレッドを少しあげて、お取引願いました。まぁ、それでも、マッシュルームをひっくり返されたりしたんですけどね(苦笑)。

ニャンえもんさんの興奮ぶりが面白くて、私もニヤニヤしながらコメントを読んでしまいましたよ(笑)。
なんで日本ではTボーンが珍しいんですかね?和牛のTボーンとかあればいいのに~。食べてみたいわ~。
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