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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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Whitney(♀)
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1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
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具沢山サラダとスパニッシュライス

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ランチドレッシングも作ったことだしと、サラダナイトを開催。

具は上から、茹でアスパラガス、りんご、パプリカ、きゅうり、ラディッシュ、アボカド、紫玉ねぎ、ゆで卵、人参。そして、別皿にはチキンとカリカリベーコン。いつもにも増して具沢山~♪

が、ロメインレタスの量が少なかったのか、いつもならお腹いっぱいになるはずなのに、オット共々、お腹の満たされ具合がもうちょっと食べられる感じ(やばい。胃袋が大きくなってるのかも)。








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というわけで、スパニッシュライスの豚肉&チーズトッピングを追加。

こちらは、お好み焼き用にスライスしてあった豚肉を、ベーコンオイルで炒め、スパニッシュライスの上にのせて、モッツアレラをかけただけ(食べる時にホットソースもかけます)。




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スパニッシュライスは市販品のもの。お味はまぁまぁですが、調理時間10分+蒸らし時間5分で出来上がるのが嬉しい。豚肉とチーズのおかげでそれなりに美味しく、お腹もいい感じにいっぱいに。これ、プロモーションで無料でもらったものだったけど、パントリーにあって助かりました。めでたし、めでたし(笑)。



by kyokocat | 2018-02-15 03:39 | Meal @ Home | Comments(2)
Commented by pinochiko at 2018-02-15 07:27
追加のボリューム感がおかしくないか?(笑)
Commented by kyokocat at 2018-02-15 08:29
pinochikoさん、
あはは!たしかに。
あ、書き忘れてるけど、一応、これ2人分です。
え?それでも多い?(笑)。
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