昨日はひな祭りにちなんで、ちらし寿司・・・にしようと思っていたのに、小さい冷凍エビが5尾しか残っていなかったので、あっさりとピザに変更。

手前のピザは、ペパロニ、トマト、玉ねぎ。奥のピザは、エビ、トマト、ハラペーニョ。どちらもトマトソースをたっぷりのせたせいか、なんだか真っ赤な焼き上がりに。結構、チーズものせたんですけどね。

エビのピザは、ちらし寿司の具になり損ねたエビをちいさく切ってトッピング。エビを具にする時って割りとトマトソースなしで作ることが多いのだけど、トマトソースのもいけますね。

焼き立てアツアツでかぶりついたら、とろりとしたチーズ＆ソースに、端っこのカリカリが美味しい！ただ、ハラペーニョが全然辛くなかったので、もっと増量するべきでした（辛いもの大好き！）。

ビールはBoulevardのFlora Obscuraというポーター。ポーターなのにホップが強くてIPAっぽいかんじが珍しいです。IPAはちょっと苦手なんだけど、これは美味しく飲めましたよ。

あとから気がついたのですが、ラベルにはIBUが50との表記あり（IBU＝苦味の単位。正確には「国際苦味単位」）。いつからラベルにIBUが表記されるようになったんだろう？次回から気をつけてビールボトルを観察してみることにします。