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アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。食材の週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

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*** うちの猫たち ***

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Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
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Whitney(♀)
雑種。享年21歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
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虹の橋へ向かいました。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

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Bailey(♂)
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2008年3月12日生まれ。
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しましまナス入りのしましまバーガー(と猫)

しましまナス入りのしましまバーガー(と猫)_b0253205_01424549.jpg

しましま倶楽部活動報告。いつものしましまバーガーを作りましたよ。

今回は米ナスもしましま焼きに。オットが下準備(表面に切り目を入れ、塩をまぶして10分くらい置いた後、さっと洗って水分を絞る)をやってくれたのであとは焼くだけ。表面が平らじゃなかったので、しましま模様があまりつかなかったけれど、トロトロでうまい!

厚切りにした手作り食パンに、パティ、レタス、米ナス、トマトを挟んだら出来上がり。パンにはマヨネーズを塗ってあるのですが、さらにケチャップもかけます(オットはオーロラソースもかけてた)。








しましまナス入りのしましまバーガー(と猫)_b0253205_01430178.jpg

付け合せは、オニオンリング、いんげんのハニーマスタード和え、シュリンプクラッカー

オニオンリングは、小麦粉、コーンスターチ、ベーキングパウダー、塩、ガーリックパウダー、ホットレッドペッパー、パプリカパウダーを混ぜて、炭酸水で溶いたもので衣付け。妙に赤いのは、手が滑ってパプリカパウダーを入れすぎたため(笑)。でも、衣がカリカリで美味しい~。少ししか作らなかったけど、バーガー&ビールとの組み合わせが最高でした。

バーガーもボリュームがあったし、付け合せもいろいろ揃っていたので、おなかいっぱい!(デザートいらず)。ごちそうさまでした。

***
偶然にもばあばさんニャンえもんさんからもしましま倶楽部活動報告が!同じタイミングで各自しましまに焼いてたのかと思うと、それだけで顔がにやけます(笑)。




<おまけ>

しましまナス入りのしましまバーガー(と猫)_b0253205_01404919.jpg

オットの膝上で、オットのバーガーを狙う隊長。




しましまナス入りのしましまバーガー(と猫)_b0253205_01410269.jpg

あ!(笑)。




by kyokocat | 2018-03-07 02:13 | Meal @ Home | Comments(8)
Commented by pinochiko at 2018-03-07 07:25
しましま活動が続いて、春が来た!って感じだわ(笑)

最後の一枚、いいねぇ!
どっちもスピード感がすごい(笑)
Commented by hillfigure at 2018-03-07 08:54
アメリカ映画でときどきみかける
食パンに挟むハンバ〜ガ〜だ、ゎーぃ(*^ワ^*)。
シマシマ焼き目がおいしそ〜!!

そりゃ良いにおいさせて見せびらかされたら
やるっきゃないよネヾ( ̄∇ ̄
Commented by ニャンえもん at 2018-03-09 06:50 x
なんかすごいタイミングでしたよね本部長ーっ(*≧∀≦*)
でもワタクシのはこぅ、いつも見た目がほぼ変わらない卓上しましま。
それに比べてkyoko師匠の部活動はバラエティーに富んでてホントに美味しそう~(*´ω`*)
今度こそパテを焼いたりしてハンバーガーを作ってやるんだからねーっ!(←何に対してのさけびだよ)
そして隊長、相変わらず素晴らしい働き?ですな(笑)
Commented by kyokocat at 2018-03-09 11:13
pinochikoさん、
皆さんのところでしましま活動を見ると、にんまりしちゃいますねえ。
もう少ししたら春野菜も出てくるし、楽しみですよ!

Whitneyの前足に合わせてオットの手も動いていることに、言われて気が付きました。あはは、まさに攻防戦!(笑)。
Commented by kyokocat at 2018-03-09 11:18
hillfigureさん、
しましまの焼き目だけで、美味しさ倍増です。見た目だけじゃなくて、美味しさも引き出されるのでおすすめですよ!←さり気なくしましま倶楽部への入部勧誘(笑)。

あはは、たしかに目の前に美味しそうなものがあったら、手を出さずにはいられないですよね~。オットは攻防戦が大変そうだったけど、私はそれを見ながら、ゆっくり楽しく頂きました(笑)。
Commented by kyokocat at 2018-03-09 11:22
ニャンえもんさん、
こちらの場合、焼肉用にスライスされたお肉が売ってないので、逆に卓上しましまのほうがハードルが高いです(笑)。
パティーは牛ひき肉をぎゅっと固めるだけなので、超簡単。機会があったらぜひ~。

最近、暖かくなってきたせいか、隊長は絶好調ですよ!
Commented by dadadidito at 2018-03-09 13:14
なるほど、なるほど・・・
パテをしましまにするといいんだ〜!!
よ〜し、私も頑張るぞ!!

隊長素晴らしいです!
Commented by kyokocat at 2018-03-10 03:54
dadadiditoさん、
パテのしましま焼き、おすすめですよ!
フライパンで焼くより、肉の縮みが少なくて、ジューシーに仕上がる気がします。よかったら、お試しください~♪

ふふふ、ありがとうございます。暖かくなってきて隊長の動きも機敏になってきたので、人間も気を引き締めていきたいと思います(笑)。
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