人気ブログランキング |

ksbackyard.exblog.jp


アメリカ・カンザス州で、アメリカ人のオット&猫2匹と楽しく田舎暮らし中。毎日の食事やオヤツ、DIYプロジェクト、ガーデニングなど手作りネタが多い生活ブログです。週1まとめ買いも始めました。


by kyokocat

プロフィールを見る
更新通知を受け取る

リンクはご自由にどうぞ!リンクの際にご連絡頂けると嬉しいです♪

コメントも大歓迎です!ただし、当方が不適切だと判断したコメントは、削除させていただくことがあるのでご了承くださいませ。

ランキング参加中です。


にほんブログ村 猫ブログ 猫 多頭飼いへ





メールはverybailey”@”yahoo.com(”を消してください)へお願いします。

ごく稀に届かないことがあるので、私から返事がない場合は、コメントでお知らせ頂ければ助かります。


*** うちの猫たち ***
b0253205_591191.jpg
Sandy (♀)
雑種。享年19歳。
1998年10月生まれ。
2018年6月21日に
虹の橋へ向かいました。
Whitneyとは姉妹。
おしゃべり好き。
オットがなにより好き。

b0253205_5113570.jpg
Whitney(♀)
雑種。20歳(猫又!)。
1998年10月生まれ。
Sandyとは姉妹。
我が家の「隊長」。
食いしん坊で、
なんでも食べる!

b0253205_512181.jpg
Bailey(♂)
メインクーン。11歳。
2008年3月12日生まれ。
シェルター出身。
いつもハッピーで
喉をゴロゴロ~。


*** しましま倶楽部 ***


しましま倶楽部(グリルパンで食材をしましまに焼く部)では随時部員を募集中♪ 私の部活動の様子はしましま祭り(タグ)からどうぞ。
 

*** お買い物 ***

海外SAL発送可能なお店:

米五のみそ
朝ごはん店舗


ハイブリッド書店【honto】
(SAL便OK&海外からの注文は消費税も免除♪)


最新のコメント

Baileyさん、cat..
by pinochiko at 13:06
わ~くっついてる! 姉..
by cat-paws at 09:27
ふふふ、 快適で何より..
by やらいちょう at 07:09
猫の作る花壇! なんだか..
by juni38 at 22:19
cat-pawsさん、..
by kyokocat at 15:02

検索

記事ランキング

カテゴリ

全体
Happy Days
Meal @ Home
Bread @ Home
Sweets @ Home
Cat
Cat Treats
Gardening
House Remodeling
DIY
Craft: Beads
Craft: Fabric
Craft: Cross-stitch
Craft:Others
Kitchen Items
Shopping
Cafe & Restaurants
Travel
Shima-Shima Club
Grocery Shopping
未分類

タグ

(1352)
(642)
(609)
(321)
(305)
(286)
(177)
(159)
(137)
(136)
(133)
(105)
(103)
(96)
(87)
(86)
(82)
(72)
(70)
(68)

以前の記事

2019年 08月
2019年 07月
2019年 06月
more...

ブログパーツ

  • 掲載写真・文章の無断使用はお断りします。All rights reserved.

ファン

ブログジャンル

猫
おうちごはん

生姜の効いたにんじんドレッシング。玉ねぎたっぷりの鶏天卵とじ丼。

b0253205_04581187.jpg

いつもの玉ねぎドレッシングを作ろうと思ったら、玉ねぎが1個しかなかったので、予定変更。たくさん在庫のある人参でドレッシングを作りました。

これ、元になっているのはアメリカのレシピで、日本食レストランで出されることが多いため通称ジャパニーズ・ドレッシングと呼ばれるもの(Carrot Ginger Dressingでググると、いろんなバージョンのレシピがでてきます)。

私のは醤油も入れちゃってるので色が濃いめ。生姜がピリッと効いていますが、全体的に甘めです。胡麻油も少し入れているけど、甘さのせいかピーナッツぽい風味に変わるのが少し洋風な感じ。ドレッシングのおかげで、ロメインレタスとラディッシュだけのサラダがぐんと美味しくなりましたよ。








b0253205_04584129.jpg

1個だけ残っていた玉ねぎはどこに使ったのかと言うと、メインの丼です。昨晩作っておいた(揚げたておいたものの、ちらし寿司とアスパラ天ぷらでお腹いっぱいになり、食べられなくて丸々残っていた)鶏胸肉の天ぷらを使って卵とじにしました。

なんだかすごい量ができてしまいましたが、オットが半分以上食べてくれて、まさかの完食!鶏肉に衣がついていた分こってり&ボリュームもあり、親子丼よりも好みだったみたいです。残り物もうまく消費できて一石二鳥でした♪

***
アメリカでは今日からDaylight Saving Time(夏時間)が始まりました。普段通りに起きても自動的に1時間の寝坊です。むー。明日から早起きできる気が全くしないです(笑)。



by kyokocat | 2018-03-12 05:41 | Meal @ Home | Comments(8)
Commented by pinochiko at 2018-03-12 06:46
美味しそうなドレッシングだなぁ!これが日本食レストランで出てくるなんて、面白いな。

自動的に寝坊・・・辛いな・・・。
Commented by riemusik2 at 2018-03-12 09:22
こんにちは。

とり天丼ですか。
いいなぁ、おいしそうだなぁ。
我が家の今晩はテイクアウトの中華でした。
キョウコさん、いつもまめにお料理されていて本当にすごいなぁ。
私は食べるのは大好きですが、作るのは…なので。

時間変りました。
今朝8時に起きたと思ったら9時になっていました。
ちょっとソンした気分です。
Commented by tarohanaazuki at 2018-03-12 09:58
夏時間って、そっちの人はみんな簡単に慣れるものなのか?
私はやっと慣れたと思ったらすぐに冬になりそうだけど(笑)
Commented by ニャンえもん at 2018-03-12 20:10 x
人参ドレッシング、美味しいよね~♪
ウチのお店では人参・玉ねぎ・ゴマのドレッシングをランチで出してるよ(*´∀`)
kyoko師匠のは本当に色がキレイで食指動きまくりです!
カッペリーニの冷たいパスタにも絶対合いそうだなぁ~(*´-`)
でも今は鶏天とじの方が食べたい…(笑)

一時間差ってめっちゃ大きいよね!
日本でも一時期、サマータイムを導入するか検討があったけどあっと言う間に立ち消え~(笑)
日本には向かないって。
Commented by kyokocat at 2018-03-13 05:40
pinochikoさん、
このドレッシング、いろんな人がアレンジしていて、いろんなレシピがあるんですよね。それだけ美味しいってことかしら?

はい、辛いです。予想通り、今日は早速寝坊しました(笑)。
Commented by kyokocat at 2018-03-13 05:42
riemusik2さん、
残り物の鶏天だったけど、美味しくできましたよ。
あ、でも、テイクアウトの中華も美味しそうですよ~。アメリカンな中華、私もたまにがつんと食べたくなり、Buffetに行ったりします(笑)。

そうそう、損した気になりますよね。しばらくは毎日寝坊しそうです(笑)。
Commented by kyokocat at 2018-03-13 05:43
tarohanaazukiさん、
「簡単」かどうかは人によるんだろうけど、毎年のことだから、慣れはあるのかなぁ。私は最初の2~3週間は全然慣れません(笑)。
Commented by kyokocat at 2018-03-13 05:47
ニャンえもんさん、
ニャンえもんさんのドレッシングも美味しそう!
本当は玉ねぎも入れたかったけど、鶏天卵とじに使っちゃったので、人参がメインになりましたよ。
お。色、きれいですか?醤油を入れないと、もっときれいなオレンジになるのですよね~(でも醤油入りが好き)。

うん、たしかに日本だと定着しなさそうだ。1時間、ほんと大きいです。せっかくちょっとは早く起きれるようになったのになぁって、気合が足りないだけかしら(笑)。
名前
URL
削除用パスワード